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梅子有什么营养价值呢 如何自己做梅子酒呢

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大家在生活中应该吃过不少梅子吧，今天我们就一起来进一步了解一下梅子吧，究竟梅子有什么营养价值呢以及如何自己做梅子呢，希望可以帮助到您哦 。
梅子有什么营养价值呢每100克所含营养成份分析： 数据为均值，热量33 (千卡)硫胺素0 (毫克)钙11 (毫克)蛋白质0.9 (克)核黄素0 (毫克)镁0 (毫克)脂肪0.9 (克)烟酸0 (毫克)铁1.8 (毫克)碳水化合物5.2 (克)维生素C0 (毫克)锰0 (毫克)膳食纤维1 (克)维生素E0 (毫克)锌0 (毫克)维生素A0 (微克)胆固醇0 (毫克)铜0 (毫克)胡罗卜素0.9 (微克)钾0 (毫克)磷36 (毫克)视黄醇当量91.1 (微克)钠0 (毫克)硒0 (微克) 。
如何自己做青梅子酒呢1.将青梅酒洗净 。
2.锅里烧开水，加入一小勺盐 。
3.水烧开后，将青梅放进去 。
4.煮五秒之后，捞出来，沥干水分 。
【梅子有什么营养价值呢 如何自己做梅子酒呢】5.放入准备好的瓶中，加入冰糖，加入酒密，封保存就好了 。
梅子有什么功效呢
1、《食疗本草》“嚎破水渍，以少蜜相和，止渴，霍乱心腹不安，及痢疾 。治疟方多用之 。”
2、《本草纲目》“敛肺涩肠，治久痢，泻痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消肿，涌痰，杀虫 。”
3、《本草求原》“治溲血，下血，诸血症，自汗，口燥咽干 。”
4、《本草拾遗》“去疾，去疟瘴，止渴调中，除冷痢，止吐逆 。”
食用梅子有什么禁忌呢梅子不宜多食，多食梅子 对牙齿不好 。胃酸过多者应慎用 。梅子具有 较强的酸敛性，内有湿热积滞者不宜食用 。猪油不宜与梅子同食 。鸭肉与梅子相克，多食会引发老病 。

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