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榴莲催熟是密封保存 。榴莲具有后熟作用 , 打开了没有成熟的榴莲 , 若果肉还在壳内尚未取出 , 就将整个榴莲在室温下放几天 。如果果肉已经取出 , 就用保鲜膜将肉封严 , 尽量不要透气 , 在室温下放2-3天即可自然熟 。
榴莲保存方法:
1、自然保存:购买榴莲以后如果没有打开可以直接把榴莲放在阴凉通风的地方 , 在存放以前最好把它外层包裹上一层纸箱 , 这种保存方法可以让榴莲的可存时间延长三到四天 。
2、冷藏保存:榴莲吃不完可以把果肉取出来放在保鲜盒中 , 密封以后再把保鲜盒放在冰箱的冷藏室中进行保存 , 这样能保证榴莲一个星期左右不会出现变质 。
【榴莲没熟要密封还是通风】3、冷冻保存:榴莲果肉取出后用保鲜膜包起来 , 再存入到冰箱的冷冻室中进行存放 , 可以让榴莲保存几个月不变质 , 食用时取出融化后再食用 , 清凉爽口 。
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