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编一个小故事分享给大家 。切勿对号入座：
曾经有一家名叫“德云饭店”的小馆子 。主厨是一个黑胖子 。黑胖子不但厨艺精湛 。而且非常擅长经营 。
黑胖子手下有两个非常出色的学徒 。一个小矮子 。一个小帅哥 。小矮子煎炒烹炸基本功特别扎实 。但顾客缘一般 。大家总能吃出他做的菜 。并且评价“菜做得很好 。但不够味 。”不过因为主厨喜欢他 。并且老是捧他 。而且给他配了一个大眼珠子的副厨 。所以小矮子成了饭店的二把手 。
小帅哥是公认最像主厨的学徒 。他做的菜不但味道火爆 。而且摆放的方式 。以及炒菜的动作 。都完全模仿主厨 。顾客其实更喜欢他 。但主厨却告诉顾客：
小矮子比较敏感 。需要捧着教；小帅哥比较狂 。得压着他 。但终有一日 。他们都会是我们饭店的明星厨师 。而且都是我最得意的学徒 。
当时饭店生意一般 。每个月大概1000元盈利 。但主厨分给小矮子和小帅哥的钱 。是每个月200元 。比其他学徒加起来都多 。
【曹云金晒出德云社老照片品味一波回忆杀,网友称“那时候云字还在”,你怎么看？】后来饭店越做越大 。开了一家分店 。但小矮子和小帅哥都有点不平衡了 。因为后厨学徒越来越多 。他们做的菜压根没人买单 。而且顾客还骂街 。尤其是有一个端盘子伙计转成学徒的小笨蛋 。主厨把他也拉到后厨学厨艺 。不但碍手碍脚 。还弄砸了好多菜 。
更重要的是 。饭店现在每个月有10000元盈利 。但给小矮子和小帅哥的还是200元 。这时候 。小帅哥沉不住气 。开始闹腾 。觉得主厨是用自己挣的钱 。去养那些没用的学徒 。而且根源是害怕自己超过他 。目的就是不让他当饭店主厨 。
刚好这时小矮子也跟主厨闹了矛盾 。于是跟小帅哥一商量 。干脆咱们一起走人 。自己凭能耐做事业 。反正我们的本事早就比主厨高多了 。何必继续看他眼色呢 。
于是小矮子和小帅哥都跑出去自己开饭店 。结果非常顺利 。小矮子的饭店每个月都能有10000元的盈利 。而小帅哥凭着自己的厨艺 。以及先天的优势 。除了饭店以外还做了外卖、甜品站、小吃售货机等 。每个月的盈利超过5万 。让他直接成了厨师界的偶像 。
但小矮子和小帅哥都没想到 。他们离开以后 。德云饭店变成了全国连锁的大型餐厅 。在餐饮、游乐方面都有投资 。总部每年能收获超过500万的盈利 。而且他们之前看不起的端盘子笨蛋厨师 。现在成了饭店的二号厨师 。每年收入超过100万 。比小矮子和小帅哥加起来都多 。
小帅哥至今也觉得 。如果他还留在饭店 。现在小笨蛋那些收入 。都会是他的 。而且可能比这个更多 。但他也偶尔会想到一种可能 。那就是自己如果留在饭店 。可能小笨蛋不能起来 。饭店也做不大 。因为自己只有挣五万块钱的命 。但却有让别人挣不了一百万的能耐 。
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