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海底捞有哪些点菜技巧？

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海底捞火锅很多人都喜欢吃 。每次去排队一两个小时很正常 。人均一百左右 。怎样选菜可以经济实惠又好玩呢 。根据我的经验分享一下 。
选锅底：
个人认为锅底有点贵 。点个鸳鸯锅 。一半放辣的一半放清水 。省下下一半锅底钱 。清水锅可以什么都不加 。直接涮菜蘸料吃 。也可以加盐 。或者下米饭煮成粥 。或者在小料台上自选辣酱调料 。自己制作喜欢吃的锅底 。海底捞也有免费的水果 。包括小西红柿(圣女果) 。哪几个放入清水锅 。自制番茄锅底 。
【海底捞有哪些点菜技巧？】也可以选四宫格 。选两个大家喜欢吃的锅底 。再加两格清水 。清水锅吃法同上上锅底钱又省去一半喽 。
选菜：
菜品都可以半份半份上 。第一避免一份吃不完浪费 。第二同样样的钱可以多吃几种菜 。两个人吃10个以内半份菜就够了 。个人比较喜欢吃滑牛 。虾滑 。鸭肠 冬瓜 。山药等 。大家根据个人口味选菜 。
网上也有很多海底捞的网红吃法 。虾滑面筋球 。酿豆腐 。番茄牛肉饭等等 。这里就不详细介绍了 。大家可以自行搜索 。
在平板上选菜前 。可以注册个会员 。每次吃饭的时候登陆再选菜 。会有积分 。而后可以兑换菜品 。也可以直接抵现 。
另外如果你足够会说 。服务员有可能会送你份你喜欢的零食或者水果 。或者拉面免费等 。我就看你个人造化和运气喽 。分享这么多 。其实海底捞的选菜还有很多很多攻略 。大家也可以自行实践 。相处更好玩儿好吃的法子 。
其他观点：
就餐技巧：很简单 。卯足劲吃免费凉菜、牛肉粒；
锅底：叫四宫格的一个就好了 。最多两个 。其他的锅底都可以自配 。卫生安全又实惠；
菜品：想吃的一定叫半份 。不够再叫半份；因为两个半份比一个全份的量多 。吃了多次的经验吃出来的 。况且半份叫还可以避免浪费；
果汁：尽量别喝 。你会发现没吃几口就下不去了；
座位：尽量不要坐在中心位置或者靠角落狭窄的地方 。吃饭的体验感不是很好；
注意：远离有小孩子的地方 。会很吵的；
卫生：现在还没有爱上海里捞 。因为前段时间报出来筷子有大肠杆菌 。拉低了本就不怎么高的好感；菜品来源品质怎么保证 。说实话不知道 。真正干不干净他们知道 。出来吃 。讲究那么多干哈；
员工工作感觉：那里工作的员工感觉只有问他们才知道吧?
排队：想要去吃 。一定得提前排队 。否则5、6个小时的等待也是有可能的；
其他观点：
1.海底捞不收茶位费 。而且一般开在商场里 。环境很不错 。服务也比一般餐厅好 。而且有很多免费的水果（像西瓜 。圣女果 。桃子之类的） 。免费的黄瓜也是随便吃 。
2.海底捞有免费的美味汤 。你直接问服务员今天有什么免费的汤 。汤都是做的很好 。材料也多的那种 。如果是孕妇会有免费的鱼头汤 。一人记得要一份 。
3.点菜必点墨鱼仔 。因为墨鱼仔一整份看起来特别大气上档次 。都是用那种大盘三文鱼那种装饰盘 。端上来的 。一整份才38元 。口感吃起来很好 。看起来还大气 。
4.点菜一定不要点青菜 。海底捞那么多免费的水果 。黄瓜 。还不够你吃吗？点菜全部点肉 。因为全是肉看起来就很贵 。也会让朋友觉得你很大方 。
5.推荐点半份鸭肠21元 。半份黄喉25元 。半份火锅牛肉27元 。点2份五常米饭12元 。
6.锅底选4宫格 。一格点冬阴功海鲜锅底 。因为这样锅底里面有3只大虾 。而且这个锅底很好吃 。剩下3个都点清水锅 。记得备注要香菇杏鲍菇 。这样就省了香菇杏鲍菇的钱 。
7.要2份自助饮料 。6元一人 。2个人12元 。2份自助小料 。10元一人 。两个人20元 。然后去自助小料台 。装2小碗牛肉粒 。2小碗香菜 。3勺盐 。全部放入其中一格清水锅里 。会煮成很好吃的牛肉汤锅 。超级香 。再弄3勺盐 。辣椒 。蚝油 。葱 。豆豉 。芝麻油 。一共满满3碗倒入另外一格清水锅里 。制作成香辣锅底 。。显不够辣 。可以自己的沾料碗里放些喜欢的辣料 。
8.注意事项：免费的汤必须要 。五常米饭必须点 。因为吃好喝的汤还有米饭容易饱腹 。而且米饭拌着火锅菜吃真的超级香 。吃的还营养 。
9.这样一共才183元 。花费不算高 。而且点的全是肉 。重点是我朋友吃完之后一直不停的跟我强调吃的好撑 。而且最后走的时候 。服务员还送了2份很可爱的零食兔子礼包 。#海底捞攻略#

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