酒吧里面有哪些套路和“潜规则”？( 三 ) _经验知识

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酒吧套路一：不要相信任何团购项目
很多人在没去过酒吧之前。都会习惯性的打开某些软件。看看有没有什么优惠套餐。
套餐从88-2988不等。如果你买的是88-388之间的。那你就要掉入其中的一个套路了。
一般好的酒吧是没有团购服务的。很多小的酒吧会借着你购买团购之后。让你加工作人员提前预约。预约后给你发位置。
套路就在这。一般你到了之后会发现他的团购并不是你想要的这家酒吧。而是旁边较次的那家。因为你的套餐不够他们家的低消。只能去旁边合作的这家。
这时你一般都约好了朋友。还打了车过来。临时换地也没桌了。无形之中你也只能去旁边这家酒吧。
如果你超过了十点。服务员会跟你讲。这套餐是十点前用的。十点后得加几百块钱。然后你还是无可奈何的乖乖掏钱。

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酒吧套路二：推荐酒水
有一些酒吧是不会给客人看酒单的。会有专门的服务生或者“公主”来给你推荐。
酒吧里除了扫厕所大妈没有提成。其他人都有绩效提成。一般和提成挂上钩。那推荐的东西自然便宜不了。这可关乎他们的收入多少。
我第一次去酒吧被坑的时候。就是上了这个套。旁边的美女一开始就给你推荐点啤酒什么的。等你稍微喝得有点上头。一些你听都没听过的酒就出现了。
“公主”会抛着眉眼对你说：“哥。要不要试一下我们这的XX起泡酒。特别好喝哦。必须得尝尝” 。她们会在你快点头的那一刹那就帮你下了单。之后立马转移话题。就算你问多少钱。她们也只字不提。
等到把你喝得已经稍微有点飘的时候。再加上酒吧里的音乐。旁边的美女。你会觉得你就是这里的king！此时你的账单便来了。再贵的单你都得签。
签完这波之后。只要你不走。“公主”还会源源不断的给你推荐酒水。因为你就是那待宰的肥羊！

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酒吧套路三：小费
酒吧往往都会有服务费。一般来说是100-300不等。但这只是明面上的消费。
我有一个朋友就是在酒吧当“公主”的。她说她的大部分收入来自于客人的“打赏” 。酒水提成加基本工资远远没有客人给的小费多。因此她上班通常都会带着小型刷卡机。
我们三人被坑的那次。旁边的“公主”在我们快喝高之际。给我们提出要小费。她们会把这说成多么的天经地义。会把她们陪酒功劳说得多么的辉煌。就是为了你的小费。
朋友甲当时还问了一嘴。要多少。她旁边的女子直接开口3000 。正好她们6个一人500 。朋友甲还是机灵找了借口尿遁了。临走前还给我们使了眼色。
她们其实也清楚朋友甲的行为是不想给这笔额外的费用。于是轮到磨我了。可我那会是真的醉了。她们说了啥。我都没太听清。就记得一个劲得说NO 。

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朋友乙是老实人。等到第二天酒醒的时候。朋友乙说他给她们刷了1800 。因为卡里当时只有1800 。
酒吧潜规则一：如何划算地订桌
第一次去酒吧的人往往不会认识门口的酒保。但一般去过一次之后都会加他们了联系方式。因为跟他们订桌最为便宜。也最透明。
酒保竞争是很大的。一间酒吧往往会招很多个酒保进行推销。他们还有别的称呼。女的叫夜店精灵。男的通常叫订台哥。
有什么就直接询问。因为他们的提成只和你坐什么卡座或什么类型的包厢有关。不存在抬价。所以在价格方面还是比较透明的。
和他们熟络之后。还有一个好处就是。平时酒吧里有什么活动他们会第一时间告诉你。在有活动的时候去嗨。可以减少不少开支哦。

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酒吧潜规则二：不要在乎酒的真假
酒吧的最大盈利点就在于他们的酒水。在我去过的酒吧之中。有过一瓶红牛卖80块的。是外面市场价的十多倍。可想而知这潜在的利润有多大。
酒吧自然有勾兑酒。也有正品酒。勾兑洋酒占多数。洋酒除了有勾兑的。还有那种客人喝剩下的重新给你组合成新的。在服务员给你开启洋酒香槟的时候。你们记得看看包装上的口子有没有开封。如果没有封口记得让其更换。