我是秋歌 。来插一小嘴 。就这个事说几句 。
我见的鸡 。最大的是十二斤 。六十二公分 。白的 。是我们家养的 。那是七零年 。它把我们家一只十斤重的大狸猫修理的老老实实 。一点脾气没有 。
它属于青岛 。城市中的一个职工宿舍 。和农村一点关系没有 。我们叫它大洋鸡 。好像那个年代刚引进的一个品种 。鸡冠特别大 。足有三公分 。
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在农村几乎每家都养几只或十几只的土鸡 。在我们鲁中这一带 。家养的品种如芦花鸡 。红玉380 。三黄鸡 。黑柴鸡 。等等 。想对比来说红玉380公鸡能长到十斤左右 。肉质口感非常好 。芦花鸡母鸡产蛋率很好 。一只鸡一年能下150枚左右的蛋 。三黄公鸡能长到六至七斤左右 。肉质细腻 。最适合煲汤 。炖煮菜 。营养价值丰富 。黑柴鸡公鸡一般长到四斤左右 。母鸡产蛋率非常高 。最适合散养 。黑柴适合干炒 。炖煮 。口感十足 。三年以上的老母鸡煲汤 。营养价值超高 。以上几种鸡一般用粉碎的玉米 。豆饼 。夫子 。喂养即可 。同时也可以喂养一些杂草 。疾病预防 。像土霉素 。球虫的药 。拌在饲料中 。或者用水饮用 。散养公鸡不宜过多 。会影响母鸡的产蛋 。如果公鸡多的话 。可以分开养 。
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上个月跟几个朋友一起去山里抓螃蟹 。在我们这里有一个地方的山里 。天然水源非常多 。水流量完全不输给村里 。那些小溪里面野生杂鱼和螃蟹很多 。
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没想到那个大伯非常乐意 。只是价格有点高 。称好有8.6斤 。差不多要500块钱 。要是我的话属实舍不得吃 。但是有几个朋友是居住在县城里的 。他们觉得花500块钱买一只纯土阉鸡划得来 。就买下了准备拿我家去吃 。
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【你见过农村里的土鸡,最大的有几斤?】一般情况下 。笔者养的土鸡一年半左右就会清空 。养久了成本比较高 。而且很多土鸡品种都是养不到6斤以上的 。养两三年卖 。价格虽然高 。但是我花同样的时间和精力去养两批的话 。算起来的利润会高很多 。
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