除了阳虚过重的，基本都可以，我天天泡长生龙霍山石斛水喝，阴虚，身体平和的人都可以 。因为石斛味甘，没有偏性，不像茶叶寒性不能长期喝 。不过，建议不要一次泡太多，不能贪多，坚持就行
神农本草记载，霍山石斛味甘平，其实一般体质都可以，一般脾胃不好的比较适合了 。甘平补脾胃 。不适合的可能是阳虚太厉害的，一般人不会纯阳虚，大多是阴阳两虚，所以可以配伍其他阳性食材，比如枸杞红枣之类，我就是经常拿长生龙米斛加枸杞泡水喝 。我有点阳虚，脾胃不好 。
3、霍山石斛怎么吃，它的好处是什么？
霍山石斛可以磨成细末，到时用温开水配合着服用就可以；也可以拿来泡茶喝，泡茶的话可以反反复复冲泡，一直到没有什么味道时，再把石斛咬着吃完；也可以拿来泡酒喝，泡2个礼拜以上就可以拿来喝了 。霍山石斛好处是对胃不是很好的了，有一定的养胃作用；对经常熬夜上火，晚上很晚睡的人有降火的作用等等等等，霍山石斛好处很多，这边就不再一 一细说了 。霍山石斛滋补作用很好，像福临门这样的老牌子就是以霍山石斛为货源的，受到很多消费者的喜爱 。
吃法简单：
1、泡水，这是常见吃法，一次泡2克以内，泡3天，最后吃掉渣子 。
2、磨成粉，早上吃1克，不喜欢喝水的我是把长生龙霍山石斛磨粉吃的 。
3、煲汤或者生吃 。
好处就是滋阴养生，补肠胃，延年益寿
4、都说霍山石斛营养高，但是要怎么吃才最好呢？
霍山石斛也是石斛当中的一种，也是具有石斛的特性，拥有着很多功效，对我们还是有利无害的 。但是不同的霍山石斛吃法就会有不同的作用，那么这里霍真堂就来讲述一下常见霍山石斛吃法，主要吃饭包括了有生吃；煲汤；泡茶；熬制药膏；浸泡药酒；美食入膳；不同的吃法就会不同的功效
一、浸泡药酒
1、洗净去除杂质；
2、切薄片或拍破成碎粒；
3、以单味 或和其他物料一起浸入50度以上酒中，不加其它调味料；
4、3个月后即可食用 。
主要功效：补肾养阴、生精祛风 。
二、美食入膳
1、洗净去除杂质；
2、切薄片或拍破成颗粒；
3、将石斛和全鸡或全鸭；
4、加入配料酒少许(两小汤勺)，半片姜，不加其它配料；
5、一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准)；
6、根据个人口味加入盐、糖等，连渣食用(按照传统中医，一般不推荐再加其它，特别是糖，会影响药效吸收)；
7、用石斛文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等 。
主要功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症 。
三、生吃
取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可 。
主要功效：强阴益精、开胃健脾 。
四、煲汤
1、取新鲜石斛
2、将其洗净，并同时去除部分老根；
3、将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)；
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