酸萝卜怎样泡好吃？ _经验知识

准备陶瓷坛。或玻璃坛一个。带盖洗净备用。准备凉开水半坛。其它水不行。调味：加适量食盐、蒜辨、辣椒、大料、生姜、花椒、白糖。然后放入洗净切条的箩卜。水要漫过箩卜。
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这时假准备泡萝卜。过年吃刚刚好！不会太生也不会太酸！
呀。一看到酸萝卜这几个字。就开始流口水了。前两天刚泡了一大坛子的酸萝卜
一年几乎都要泡上好五六次。特别的好吃。凉拦。小炒。都非常的下饭。

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第五步：玻璃坛子盖上盖子。坛边倒满水密封。放到阴凉处。过7-10天就可以吃了。
这样做出来的泡萝卜。酸甜适中。微微带点辣味。非常的可口。比外面买的好吃一百倍。最关键的是自己做的。食材新鲜。制作卫生。吃着也就更加的放心了。对吧。

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娟子来分享这道泡酸萝卜的具体做法。希望大家喜欢；

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白萝卜、盐、生姜、花椒、冰糖、醋、泡椒
1；将白萝卜切成条状。用能沥干水分的容器装萝卜条。撒上适量的盐。放在通风处。腌制2小时,拧干水分
2；锅中加水。放入盐。生姜。花椒。冰糖煮开。倒入醋
3；水煮开后。关火冷却
4；将冷却完全的花椒水倒入容器中。放入适量的泡椒。泡椒中的水也倒进去
5；接着将控水好的萝卜条放入容器中腌制
6；最后盖上盖密封好好。放入冰箱存储2天就可以食用
【酸萝卜怎样泡好吃？】您觉得娟子做的如何？有什么建议请留言？娟子期待您的点评。