水煮花生的做法很简单,只需要把花生洗干净,然后放在锅里煮熟就可以了,这样吃起来不仅非常的美味,而且营养价值也很高,但是很多人不知道的是,煮煮花生的时候千万不要直接下锅,因为这样煮出来的花生会有一股异味,所以我们一定要把花生浸泡一下,这样才能保证花生的口感 。
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每次去外面的饭馆吃饭,总要点一盘水煮花生,口感软糯,越吃越香 。看似简单的水煮花生,想要煮得入味粉糯,可不是那么容易哦!今天我们就来分享水煮花生的做法,这样做出来的水煮花生粉糯糯的,花生味十足!
【水煮花生的做法 水煮花生怎么做好吃 水煮花生的做法】所需食材:
新鲜花生适量、八角两个、盐适量
*** 步骤:
第一步:新鲜花生用水多清洗几遍,洗去花生上的泥巴,放入碗中备用
第二步:在大碗中倒入清水,然后在每一颗花生上都捏出一条小口子
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第三步:锅中加入清水,再倒入花生,然后再放入两个八角(可以根据个人口味再加点其他大料)和两勺盐 。盖上盖子大火煮开,然后转中火焖煮20分钟
第四步:捞出煮好的花生,装盘即可(也可以把煮好的花生在锅中浸泡至更入味)
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*** 关键点:
1.请耐心在每一颗花生上都捏出一道小口,这样煮起来更容易入味
2.花生虽然好吃,吃起来也要适量,不要贪嘴多吃哦
水煮花生最大限度地保留了花生的营养,而且学会了它的做法,朋友聚会的时候,便又多了一道下酒菜了呢!趁着现在花生上市的季节,有着新鲜的食材,你也来试试吧!
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本期水煮花生的视频 *** 全过程,大家可以参考厨易2020年8月11日的视频 *** ,我们下期见 。
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