文章插图
【炒花蛤怎么炒】1、食材：花蛤适量，葱姜蒜适量，红辣椒适量 ， 油适量，盐适量，醋适量 ， 白糖适量，料酒适量，鸡精适量 ， 老抽适量 。
2、买来的花蛤放在清水里，滴上两大滴香油或是加入少许的盐吐上至少整整一天，这样处理以防炒后碜牙 。然后清洗干净，沥净水分备用 。
3、多准备些大蒜，大蒜剁碎，辣椒、葱切成段，生姜切成丝 。
4、锅中放入适量的油 ， 先放入花椒煸炒出麻香味，再加入葱姜、辣椒和大蒜，小火煸调料出香味 。
5、倒入花甲，大火翻炒，调入适量的盐、醋、料酒、白糖和老抽 。
6、继续大火翻炒均匀 ， 这时花甲已经半开口 。
7、继续大火翻炒至花蛤开大口，立即关火，调入适量的鸡精即可翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 如果一个男人吃喝嫖赌,好吃懒做,你认为这种男人还有救吗？
- 66手游的游戏是正版吗? 66手游靠谱吗
- 你知道今晚的月全食是几点吗？
- 尖椒豆腐皮的家常做法大全 尖椒豆腐皮的家常做法
- 炸胡萝卜素丸子 炸胡萝卜素丸子视频
- 人类在百年之内会发现外星人吗？
- 衸嫌阍趺醋龊贸浴鱿鱼怎么做好?
- 《悲伤逆流成河》里易遥还活着吗？
- 鲜栗子煮多长时间能熟 新鲜栗子煮多久