黑龙江最好喝的是什么酒?


我是土生土长的东北人 。东北人能喝酒在全国比较闻名 。但是提起东北的白酒品牌 。尤其是黑龙江的白酒 。估计即使是东北本地人也很难说出几个来 。
我发现一个挺有意思的问题 。就是凡是宣扬能喝酒的地方 。这里好像都没有什么特别有名的白酒 。比如:内蒙、东北三省、广西 。甚至山东虽然省内白酒品牌众多 。但是很少出了山东省能够叫响全国的白酒品牌几乎也没有 。
倒是像四川、贵州和安徽这些地区 。这里人并不是以能喝酒而闻名 。但是这里出产的很多白酒都是声名远扬的白酒品牌 。这个是不是跟北方太过寒冷 。不利于酒曲的发酵有关 。还是因为酿酒对水质要求很高 。而这些能喝酒的地方水质不适合酿酒呢?

黑龙江最好喝的是什么酒?

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黑龙江最好喝的酒是什么
要说黑龙江最有名的酒 。那么不是白酒而是在中国历史最悠久的哈尔滨啤酒 。哈尔滨啤酒现在是国内四大啤酒集团之一 。也是中国最早开始酿造啤酒的地方 。
哈尔滨啤酒现在旗下品牌众多 。而且全国各地都能看到它的身影 。但是要说哈尔滨啤酒里那款最好喝 。这个还真不好妄下结论 。不过哈尔滨啤酒可以算的上黑龙江最好的酒之一 。
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黑龙江的白酒:黑龙江的白酒品牌不多 。基本就是北大荒和北大仓这两款白酒比较有名 。而且据说北大荒是按照茅台的酿酒方法来酿造的 。不过北大荒最贵的一款白酒也不过在300元左右 。这个可以说是价格比较良心的白酒 。几年前在我们这里流行过一段时间 。但是北大荒和北大仓这两款白酒品牌 。前几年我们这里还有销售的 。但是这两年市场上越来越少见 。既然同在东北三省境内这两款酒都不是随处可见 。说明这两款白酒的市场认知度并不高 。
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老村长白酒给我感觉现在才是黑龙江白酒的第一品牌 。这个白酒虽然走的是低价路线 。但是市场占有率现在特别高 。现在随便一个路边小超市里就能看到它的身影 。这说明这个白酒不光是因为价钱低 。还是有它独到之处的 。
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要说黑龙江最好喝的白酒 。那么并不是一些品牌的瓶装酒 。而是黑龙江很多酒厂出产的纯粮小烧 。纯粮小烧是黑龙江特别受欢迎的白酒 。看样爱喝酒的人不追求外在虚名 。只要是实实在在酒的味道 。黑龙江人在饭店喝酒 。基本都喜欢点店家的纯粮小烧 。或者是店家自己泡的酒 。在黑龙江上饭店 。很多小饭店的吧台上都会摆着装散酒的大酒罐 。有客人要直接拧开接一杯即可 。显得特别洒脱和实在 。
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黑龙江最好喝的酒 。除了哈尔滨啤酒以外 。那么闯出牌子的就是北大荒和北大仓 。市场占有率最高的就是老村长 。大家最爱喝的却是小酒厂的纯粮小烧 。
其他观点:
我现在己经有十几年不喝酒了 。但是 。看到这个话题还是想说一说黑龙江省的高度白酒 。
七八十年代我在那片黑土地工作 。喝过很多地方产的高度白酒 。最高的度数有七十五度 。那时侯没有低度酒都是六十度左右 。黑龙江产粮大省冬季较长 。所以各县市都有制酒厂 。每到冬天晚饭时喝两口那是常态 。成天喝的象个醉貓一样的人都有 。哪个地方都有几个外号叫“马二两”“王二两”的人 。在那个年代也没有听说假酒一说 。比较低档次的酒也就是糠夫洒 。几角钱一斤一般的都是穷人家的饭桌常客 。
我本人最爱喝的就是齐齐哈尔市产的“北大苍”牌白洒 。纯粮食酿造工艺 。喝起来比较柔润纯香的感觉 。后来我回到内地时常有朋友到家中品偿都说不错 。去年好朋友来家中做客喝到尽兴 。了解到我已经不喝酒了 。走时将剩余几瓶全部搬走 。那可是我存了三十年的老货低子 。也说明这酒有很好的口味受欢迎的产品 。还有一种是当地各县制酒厂纯粮酿造的白酒 。一般都叫它“小烧”其实就是散装白酒 。当地百姓都喜爱这种即便宜又上口的白酒 。
总之 。各地都有自己产的好酒和地方名牌 。我们喜欢的是纯粮食酿造的白酒 。当然其它地区的白酒也都是很好的产品 。我只是个人的观点 。

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