在我的记忆中有一种叫做‘五仁’的元宵 。以经好多年没有见到了 。纠其原因是这个老字号‘万芳春’在开封以经消失好多年了 。当时‘万芳春’买甜食影响力最大的是双色三棱冰糕和‘五仁元宵’ 。元宵的配馅里有：山楂、松子、芝麻、花生、核桃仁、和西瓜子仁 。煮透以后咬一口酸甜适中 。干果香味溢口 。很受欢迎 。随着时代的变迁 。使我们失去了很多 。一些老的东西永久的退出了历史舞台 。但更多、更新口味的元宵出现在人们的生活中 。使人们的生活越来越丰富多彩 。
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感谢邀请 。我吃过最有特色的汤圆是没有馅的而且是咸味的 。我们简称咸圆 。我的家乡是广东阳江 。我们那边的汤圆是很有特色的 。会放很多食材一起下去煮 。重点是咸味而不是甜味 。小时候我以为所有的汤圆都是跟我们一样的 。长大后出来社会 。才知道汤圆也是有馅的 。而且是甜味的 。咸汤圆原来只是我们家乡特色的一种口味 。下面给大家简单介绍一下我家乡的咸圆 。用到的材料有 。腊鸭腊肠 。大虾（或虾米） 。猪杂 。瑶柱 。鸡肉 。香菜 。芹菜 。蒜苗 。萝卜 。香葱和糯米粉 。糯米粉用清水和面 。醒发30分钟 。然后搓成长条 。非常颗粒或者是原状 。糯米团很黏的 。所以要不停的加一些粉 。以防粘在一起 。然后把准备好的其他食材切（除香菜 。香葱以外）好清洗干净放到锅中大火炒香 。加入适量的水大火煮开后转中小火煮15~20分钟 。然后再加入咸汤圆 。搅拌均匀再继续煮 。煮到汤圆漂浮起来又可以关火了 。加入香菜 。香葱 。适量的加入酱油盐 。
也许是从小就吃习惯了这种咸汤圆 。刚开始接触带馅的甜味的汤圆还有点不习惯 。很是好奇 。不过慢慢的也开始接受了 。糯糯的 。滑滑的 。甜甜的 。味道棒极了 。我们家乡的咸味汤圆每家每户都是自己做的 。而且每家放的用料不同 。所以味道也不一样 。所以与其说是吃汤圆是什么味道 。其实是爸爸妈妈的味道 。家的味道 。朋友们 。你们吃过的汤圆有哪些味道呢？家乡的汤圆有什么不同吗？欢迎评论留言加关注 。
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16岁之前我从来没有吃过汤圆 。其实是有卖的 。每年过了年就会看到街上有摆摊的 。上面放着一堆白色的圆形球球 。上面有一层厚厚的面粉 。里面的是有馅料的 。有五仁馅（里面有花生碎＋核桃碎＋冰糖＋芝麻＋瓜子）和黑糖馅（其实就是红糖） 。我就特别想吃 。正月十五过小年是要吃汤圆的 。可老妈从来没有买过 。我就问妈妈别人家都吃汤圆 。我们家从来都不买？老妈就会回答我说：太难吃了 。吃了会后悔 。又贵又难吃 。每年问回答都是一样的 。所以在我的心里 。汤圆就是最难吃的食物 。我也从来没有吃过 。
16岁那年 。在我舅舅家过新年 。一直住到正月十五还没开学 。我也第一次看到舅妈买了圆圆的汤圆 。当时心里非常期待 。虽然老妈说了难吃 。可毕竟别人家都吃这个 。反正一年就吃一次 。就跑到厨房看着舅妈把锅里添水 。水开后把那些圆圆的汤圆全都倒入锅里 。过了一会水烧开了 。舅妈又倒入一些凉水 。如此反复了三次 。圆圆的汤圆一个个都飘在水面上 。舅妈拿出碗 。在每个碗里都放了半勺白糖 。先把煮汤圆的汤舀半勺放进碗里 。把白糖融化一下 。每个碗又放入六个汤圆 。我端起碗放到桌上 。用勺子捞起一个汤圆就咬了一口 。哇！好烫呀！差点吐了出来 。里面居然是芝麻馅 。满嘴都是芝麻的香味 。甜甜的、糯糯的 。我觉得是我吃过最美味的食物 。喝一口汤也是很甜很甜的那种 。一口气吃了一碗 。我觉得完全没吃饱 。就问舅妈还有没有？舅妈就把她碗里的汤圆全都给我吃 。
等回到家里 。看到老妈我就嚷嚷：说被老妈骗了16年 。因为汤圆太好吃了 。老妈说反正自己不喜欢 。吃一次就后悔的不要不要的 。一辈子不吃也不会想 。那你也不能耽误你闺女不吃呀？
【你吃过最有特色的汤圆是什么样的？】从此以后 。每年正月十五 。我家必买汤圆 。现在的汤圆也有了不同的馅料 。颜色五彩的 。芝麻馅、枣泥馅、水果馅、巧克力馅 。可我还是最钟爱芝麻馅 。因为那是小时候的味道！
如今我也成了家 。有了两个孩子 。隔一段时间 。我也会从超市买来汤圆做给全家吃 。两个孩子和我一样喜欢吃 。因为吃汤圆寓意甜甜蜜蜜、幸福美满 。
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