公英是一味草药，但对我们来说是菜，记得小時候放学回到家，就去挑这些菜，除了家里吃，剩下的就喂小兔，由于每天喂这些菜，小兔的毛色長的又光又亮 。现在想来公英做为人类日常保健品有待考量，因为小兔就是一个最好的试验 。可以作为一个诚验数据 。
每年到了夏秋之季，村里人常常採公英切段，生拌着吃 。因为公英和小蒜是在一块生長的，当採公英的時候就顺便挖一把小蒜，把小蒜捣烂和公英拌在一起吃，很好吃 。我想可能是小蒜的热性制约了公英的凉性，所以经常吃也没有不好的反应 。而且人们身体很好，很少生病 。
以上是我的亲身经历，那么現今田里由于大量便除草剂，这些野菜受到极大的污染，田里的不能吃了，只能上田边，荒地里採了 。
能否当保健品天天吃，我认为还是因人而异，如果每天饮一点白酒的人，经常吃公英就行，公英之凉制酒之热，相互制约 。
公英说不上是大寒之品，但也次之是凉性的，平常脾胃气虚，虚寒之人就不宜吃或饮之 。
身体健康也不宜天天饮用，最好是隔几天饮一次，如果准备经常饮用，每次用量应小一点3----10克 。我们小的時候天天吃而且没有吃出问题，是因为还放进一些小葱与之相配，以制公英之凉性 。
2、每天喝蒲公英水有哪些益处和害处？每逢夏季，人们都喜欢泡点蒲公英水喝，为的是利用其清热解毒的功效来避免或缓解"上火"的症状，不过，值得一说的是，但凡中草药，其药用价值的体现，也就是它的治疗效果，还要考虑其有效成分的含量；
用蒲公英泡水，每次的用量都很小，一天最多不过几十克，即使能将有效成分完全浸泡出来，其治疗效果也是非常有限的，更何况，热水浸泡的方式根本就无法将其中的有效成分提取出来，至于水中变色的那部分实际上只是被热水破坏的细胞中渗出的一部分叶绿素而已；
所以，不要认为喝点蒲公英水就能治疗某些疾病，这基本上没啥可能性，至于"喝蒲公英水可以治疗上火"的这一说法，倒不如说是因为多喝了些水才使得相关症状得以缓解 。
至于蒲公英茶的害处，其实倒也没什么，只要您不对它过敏，基本上都是可以喝的！
喝蒲公英水可以起到清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功用，蒲公英是野菜 。春天有人采来食用，有苦、寒而干的性味，归于肝经以及胃经，用于疔疮肿毒、乳腺炎、咽喉炎、肺炎肠炎、盆腔炎、胆囊炎、肝炎、泌尿系感染、阑尾炎疾病的治疗 。是苦寒的，总喝苦寒之品会伤到脾胃的阳气 。因此达到治疗效果，就不必再吃过多 。毕竟是药物，不是食物，因此不建议久服的 。
文章插图
3、专家说多喝蒲公英茶能抗癌，是不是真的？专家说的话，有时候未必能信，蒲公英目前没有任何临床试验数据能够表明抗癌，所以说还是要理智对待问题 。
既是专家发话了，相信蒲公古人茶抗癌的人就少了 。
【女人吃蒲公英有什么好处 女人喝蒲公英的好处】你相信了？
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