大蒜怎么剥皮？教你一招，不用剥皮也能吃到大蒜的香味！下面就一起来看看吧！首先我们准备一个大蒜，然后把大蒜放在水中浸泡一会儿，这样可以去去除大蒜的辛辣味，然后我们把大蒜切成蒜末，放在碗中备用 。接着我们准备一个干净的容器，把大蒜放在里面，倒入适量的白酒，搅拌均匀，腌制制半个小时左右 。这样可以去除大蒜的辛辣味，还能杀菌消毒 。
一：大蒜怎么剥皮最快1、把大蒜的蒂用刀切一下，把大蒜放到准备好的玻璃瓶子中 。把玻璃瓶的盖子盖好，然后用力摇晃，让蒜瓣与瓶子的内壁产生摩擦，大约过五分钟以后就能发现里面的蒜皮已经多处脱落，即使没有完全脱落的蒜皮，取出以后用手轻轻一碰也能全部剥下来 。
2、平时在家中剥蒜皮时，要把大蒜外层的老皮用力捻动一下，然后再把大蒜放在干净的面板，用刀背去用力的拍一下，然后再把散开的蒜瓣拿起来，用手轻轻一剥蒜皮就能脱落 。
3、剥大蒜皮时还可以借助家中的不锈钢盆，再去皮以前，要把完整的蒜头全部分成蒜瓣，把它们放到不锈钢盆中，然后用力来回摇晃，在摇晃的过程中，大蒜表面的蒜皮就会慢慢脱落分离，这时再把里面的蒜瓣取出来，最后把余下的蒜皮扔掉就可以 。
二：种蒜需不需要剥去皮剥皮 。在栽大蒜时将大蒜剥皮，可促使大蒜生长的更快，更快的在水或土壤中发芽，在温暖的环境下，大蒜适合剥皮栽种，促进生长 。
三：人工剥大蒜皮最快 ***才发现，大蒜身上有机关，轻轻一按，蒜皮立即脱落，2分钟剥一碗 。
大蒜作为厨房里必不可少的调味食物，在饮食中扮演了很重要的角色，我们炒菜、打火锅、做酱料都离不开大蒜，蒜香排骨、蒜蓉生蚝等等这些美味都需要要大蒜的搭配才行，蒜香十足总能让人食物大增 。
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大蒜美味，可是剥大蒜却是比较烦人的事情，有的人嫌麻烦于是花钱置网上各种剥蒜神器；也有的人喜欢连着皮直截了当的用刀拍，当然这是最常见的一种；还有的人喜欢用手撕，其实这种最不提倡，花的时间久不说，剥不干净还会弄得整个手指都是大蒜味，得不偿失 。今天分享2种剥大蒜的 ***，其实大蒜的身上就有一个小机关，轻轻一压，轻松剥蒜还不伤指甲盖！还有一种是可以巧妙的利用家里的闲置物品，就可以快速的给大蒜剥皮，不用拍，不用撕，2分钟就搞定，快速又干净，简单又实用，赶紧跟着我来学习一下吧！
第一种手压的方式1、如果是平时煮菜需要用到几颗，就可以用这种手压的方式 。首先把大蒜都将它掰成一瓣一瓣 。
2、两个手指掐着大蒜，可以像图片中展示的那样 。
3、像按机关一样轻松一捏，看，这就裂开了 。是不是很神奇 。
4、大蒜皮就很容易撑开，然后再轻轻一撕，就脱落了，简单又省事！
第二种矿泉水瓶法1、取一个干燥的瓶子，一点儿水分也不能有，不然的话瓶子里的水容易黏住大蒜皮，这样反而适得其反 。把大蒜放进去，瓶子的大小取决于大蒜量的多少，少量蒜瓣用小瓶子，量多的话可以换一个大一些的可乐瓶，一般建议蒜瓣不要超过瓶子的一半，留出一些多余的空间，这样摇晃起来去皮起来比较方便 。
2、将装好蒜瓣的瓶子，扭上瓶盖，然后开始上下不停地用力摇晃瓶子，通过不停地晃动可以发现蒜瓣和瓶壁在不停地碰撞，从而使得大蒜的皮和肉快速的分离开来，蒜皮也在不停地剥落，就这样用力摇晃大概1-2分钟，大蒜皮基本上已经全部脱落了 。
3、这时候把大蒜倒出来，挑出剥好的大蒜米，洗干净就可以了，看，是不是很轻松省时，下次剥蒜你也用这个 *** 可以试一试！2分钟就可以剥一碗了！
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