汾酒非常好 。以强大的纯粮固态法制酒享誉天下！清香典雅 。回味干净 。首选黄盖玻汾53度 。老白汾 。青花汾酒储存！
要买汾酒 。一定要买杏花村汾酒厂股份有限公司出品的！如果非要存十年 。也未尝不可 。看你的储存方式了 。首选53度 。再低的没有必要 。因为十年后打开你会觉得醇厚度并不是十分惊奇 。
其它的虽然是嫡系 。但被酒友成为杂牌军！比如汾酒集团有限公司的 。口感也清香 。但和股份公司出品的白酒有明显差距 。汾酒属于清香型白酒 。民间储藏上说法不一 。民间经验说 。清三浓五酱八 。意思是说清香型适合保存三年 。浓香型适合保存五年 。酱香适合保存八年 。
其实 。这个说法是针对各自香型的低度数来说的 。各自香型的高度酒仍可在在这个年份上继续储藏 。可以确定的是白酒的度数越高越可以存的久远 。
这个储存年限意思是说 。酒体酒液醇化的刚刚好 。口感上达到峰值 。之后口味就会变淡 。乙酸乙酯的香味就会大打折扣 。所以民间认为 。清香型白酒不太适合长久保存 。即使保存了 。口感提成的幅度也不会很惊艳 。
【汾酒有什么好的推荐吗？】不过值得肯定的是 。民间热衷收藏储存酱香白酒和浓香白酒 。特别是经过年份醇化沉淀的高度酱香 。口感的的确确 。确确实实喜人 。
而清香白酒 。喝的就是清雅和细致 。高度汾酒虽然喝起来口感不失醇厚 。但是绵甜和干净仍是口感侧重 。其实汾酒不建议储藏10年以上 。尽管可以放上更长时间 。酒体的稳定性不如大曲酱香 。经过长年累月 。酒体即使发绿 。也不会发黄 。这是酿造的方法决定的 。
其实还是储藏酱香比较实在 。经过岁月洗礼 。酒体也会更加有年代感 。醇厚酱香 。但不是说汾酒不好 。汾酒的属性就是清香 。经年累月经醇化 。酒味反而不再青春！
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其他观点：
如果考虑存上十年二十年的 。那建议 。还是汾酒和杏花村两种吧 。记住 。山西酒类特别多 。要记住名字 。从正规渠道购买 。别买了非汾酒和杏花村的 。那虽然也是真酒 。但毕竟不是牌子 。
推荐三种：
第一种 。就是50元左右的玻璃瓶汾酒的 。汾酒价位 。没有低的 。都是纯粮酒 。不勾兑 。这在全国是独一份儿的 。
第二种 。就是瓷器瓶的 。68元左右的 。上边有牧童遥指杏花村的图案 。这个高级一点儿 。
第三种 。就是绿瓶的杏花村 。这个价格在45元左右 。跟汾酒同源 。但口感更清冽一些 。
自己喝 。存第一和第三种；如果以后待客 。可以存点第二种的 。
价客好 。纯粮食酒 。汾酒是中国所有酒类的源头和祖宗 。
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