随着天气凉爽，热气腾腾的火锅又回到了人们的餐桌上来 。有的人喜欢在大吃涮肉后喝上碗浓浓的火锅汤，不但暖胃，而且还想“原汤化原食” 。然而专家指出，涮肉汤里有比较多的嘌呤物质，爱喝这种汤对人的健康可不好 。
北京朝阳医院营养科主管营养师宋新接受采访人员采访时指出，涮肉汤在反复煮肉后，汤里面嘌呤物质会越来越多，油脂大 。这种汤喝多了，轻则使人胖起来，严重的还可能引发糖尿病及心脑血管疾病等 。另外，汤中的嘌呤物质还会造成尿酸在血液中沉积，容易导致痛风 。因此吃火锅涮肉喝汤要趁早，可以在涮肉前喝碗清汤，涮肉后的汤就不要喝了，尤其是高尿酸、痛风的人不能喝肉汤 。另外，家里煮肉的汤高尿酸、痛风的人也不能喝 。
另外，有的人图吃得嫩，还喜欢在吃火锅时把牛羊肉在锅里涮一下，没等到肉完全熟了就捞出来吃，专家指出这种吃法也是不健康的，因为肉类、海鲜上有可能有寄生虫，如果不等煮熟了再吃就可能带来健康隐患 。
【痛风患者吃火锅不宜喝肉汤】
推荐阅读
- 袁冰妍现在在哪个公司 袁冰妍是哪个公司的艺人
- 注销支付宝方法
- 6大类食物让女人十年不长皱纹
- 初中生吸烟行为：心理生理特征
- 爱喝小酒？这物泡酒让你边喝边壮阳！
- 原神穷途末路进入新的空间任务解密流程，穷途末路攻略
- 雨前茶什么意思？雨前茶蚂蚁庄园
- 杜仲叶的功效与作用
- 天涯明月刀手游cdk在哪兑换？天涯明月刀手游cdk兑换中心