小时候穷吃不起肉,终于有机会,姐仨一顿吃了一个猪头,你信吗？ _经验知识

三百斤猪。蹬去头蹄下水。出肉也就150斤左右。猪头也就15—20斤左右。占出肉比十分之一多一点！
你出肉38斤。基本上就是80多斤不到一百斤的猪。从现在角度讲。是最舍不得杀的猪。正长。除了骨架和头蹄下水也没有多少肉。但是。那个时候没有粮。经常出现杀一百斤左右的猪。因此你们家这头猪的猪头大约在8斤左右。出肉。我感觉不会超过3.5斤。因为太瘦。净剩皮了！并且是红烧！
不要说三个正长的半大孩子。一个人平均一斤多点。根本不算什么。就是现在让我放开吃。吃一斤肉也没有问题！
因为我清楚的记得27年前。刚上单位自己做饭吃。买了一斤二两肥猪头肉。两元一斤。从厂门口走到工作地点。也就是一千多米。我偷偷的时不时来一口。愣是给吃的剩了不点。舍不得吃了。只好留着！
你说。那个时候。好猪头肉我不得吃它三斤啊！
因此。你们的情况很正常。现在想起来肯定是一种美好的回忆！
其他观点：
我46年出生。的确经历过吃不起肉的时候。吃不起。还买不到。城市里发肉票。农村里不发肉票。城市里发副食品票。发糖票。酒票。烟票。可以买烟酒。豆腐。豆制品。食糖。糕点。等。不说了。而农村里。偶尔发几两糖票。半斤酒票。几包烟票。连大表纸都凭票。
题主说买的猪肉臭了。他妈将臭猪肉洗洗烧吃了。姐仨吃了个猪头。我完全相信。这个是很正常的事。不要说臭猪肉。死猪肉。老母猪肉都吃（老母猪肉说是不能吃的）。有人听说。防疫站在某地埋了死猪肉。在一个什么山上。结果晚上去了几个人。找到了埋死猪肉的地方。将死猪肉挖出来带回家。吃了。
有一年。邻村一个老头过春节。也是穷。买不起猪肉。托人赊了一个猪头。过年。一家人欢天喜地。大年三十除夕。一家人围在一起正吃年饭。忽然有一个要饭的靠在门口。这老头说。我也难。你也难。总体上。我比你好。我住在自己家。一家人一起团聚。吃年饭。肉虽然不多。我赊了一个猪头。做年菜。你呢。这个大年三十还没有回家。你也就进屋吧。我们一起吃个年饭。邀请那要饭人进家了。可以说。那个乞丐会记得一辈子。不多说了。还不知道发不发得出。
其他观点：
我这个同事姓韩。来自某贫困县的高寒山区。身高不足160cm 。微胖。身体特别好。特别能吃。
我在乡里工作的时候。他是我们所长。