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口味有红烧、凉拌、麻辣、香辣、清炖、豆豉腊肉、酸菜这几种 。小弟个人更偏爱麻辣牛肉干拌粉和香辣牛杂粉这两款 。前者选用黄牛后腿肉爆炒 。加上干拌的吃法 。更加入味；而后者则是配了一包香辣牛杂NFC原汤 。重达240g满满一大包 。又辣又爽！
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▲麻辣牛肉干拌粉
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▲香辣牛杂粉
夏天要到了 。它家的私房凉拌粉也是一个很不错的选择 。这款凉拌粉是素食粉 。把牛肉酱料改为了酸酸辣辣的凉拌汁 。开胃又清爽 。值得注意的是 。霸蛮牛肉粉需要开水煮制5分钟或者微波高火8分钟 。操作还是非常方便的 。
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霸蛮牛肉粉￥16起
黔香坊老贵阳牛肉粉
在成都 。小弟看到最多的外地菜系除了重庆的各种火锅和小面 。基本就是贵州花溪牛肉粉了 。由多种中草药调制而成的汤底 。再加入花溪非常出名的辣椒面 。配上几片肉质极佳的黄牛肉 。一碗鲜香味美的花溪牛肉粉就这样做成了 。
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▲网友实拍图
而黔香坊的这款贵阳牛肉粉 。号称可以媲美花溪牛肉粉！在这个图片与实物严重不符的社会 。这家店的牛肉多到让你怀疑人生 。整个粉上面铺的都是牛肉 。肉食爱好者一脸满足！
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▲网友实拍图
味道麻辣的汤头加上爽滑的米粉 。特别入味 。上面加上大块大块的牛肉片和牛肉粒 。搭配上开胃的酸菜 。简直让人欲罢不能！
黔香坊老贵阳牛肉粉￥55
金牌柳姐正宗柳州螺蛳粉
嘿嘿 。说到速食怎么少得了螺蛳粉呢？这个宛如“臭豆腐”一样的存在 。可是很多人的心头好 。也有很多人受不了它的“臭”味（我觉得是香的） 。小弟还是把这款在有调螺蛳粉评测中获得有调之选的金牌柳姐正宗风味螺蛳粉推荐给大家 。
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用料猛、味道正宗是对它的最高评价 。而且吃完之后口有余臭香 。这一款螺蛳粉的点睛之处在于辣椒油 。特别香 。越吃越能感觉到它辣得深沉、辣得愉悦！
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▲超多花生
有调之选：金牌柳姐正宗柳州螺蛳粉￥13
而对于不咋能吃辣的朋友 。小弟推荐你们尝一尝柳江人家 。它在评测中获得了“可以一试”的称号 。评测的结果是各项维度均衡 。其实算是很高的评价啦~它的调味也非常丰富 。而且粉的口感比较好 。最重要的是它没有那么辣 。所以一定会有朋友非常喜欢它！
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柳江人家柳州螺蛳粉￥14
曾拌面
这款曾拌面曾经入选了“世界十大美味面食” 。小弟吃过一次之后就被它的浓厚花椒香气和筋道的面条彻底征服了 。
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这款面的精华在于它的麻油酱 。原料来自四川花椒、大红袍花椒、青花椒和朝天椒 。又麻又辣的调味挑逗着你每一个味觉神经 。另一个亮点就是手工制作的大波浪面条 。特别的筋道 。而且不容易煮化 。
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一般情况下 。将面条放入沸水里煮个5分钟就可以捞出来拌酱吃啦 。我一般会多煮一会（因为面条还是比较宽） 。顺便用另一口锅煎一个鸡蛋 。完美！
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台湾进口曾拌面 468g￥45
拉面说非油炸速食拉面
另一款好评颇多的速食面食就是拉面说啦 。它的优点总结起来就是面条爽口+豚骨汤汁浓厚+分量十足的肉片！
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口味非常丰富 。丝毫不逊色于拉面馆 。比如像常见的豚骨叉烧、黑汤蒜油、番茄豚骨、地狱辣味等都有 。小弟个人特别喜欢番茄豚骨的那一款 。吃起来不会觉得腻！还有一些比较有特色的口味 。比如特别适合夏天吃的荞麦冷面和抹茶冷面 。当你把丰富的配料加入到面里的时候 。会有一种吃到了馆子里的拉面的感觉 。
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