文章插图
冰鲜和冷鲜的区别主要在于储存的温度、保鲜程度、运输方式、价格、营养成分 。
1、储存的温度不同：冷鲜是将温度降到0度左右；冷鲜将温度降到低于-18度来储存产品 。
2、保鲜程度不一样：冰鲜能保持鱼刚死的新鲜度；冷鲜是把鱼冰冻起来可以放很长时间 ， 好处是可以保存更久 ， 缺点是失去了产品本身的鲜味 。
【冰鲜和冷鲜的区别】3、运输方式不一样：冰鲜需要的运输设备要求较高 ， 不能大批量运输；冰鲜 ， 是直接冰封起来 ， 方便大批量运输 。
4、价格不同：冰鲜由于运输成本较高以及口感好 ， 所以价格较高；而冷鲜的价格相对较低 。
5、营养成分不同：冰鲜营养成分会高一些 ， 因为它保存时间比较短 ， 营养成分没有流失；而冰鲜的则保存时间长 ， 营养成分会有所流失 。
推荐阅读
- 萌推如何提现推币？萌推提现推币的方法
- 喜鹊的资料和特点
- 抖音一个人的夜GIF表情包分享【高清无水印】
- 张维为为什么不受人待见 张维为最奇葩的言论
- CDR设计卡通保险柜
- 两片式裙不算汉服吗
- 5月份当季水果蔬菜有哪些
- 故宫600周年是哪年哪月哪日 故宫600周年什么时候
- 一枝独秀不是花 一枝独秀不是春下一句是什么