【冰糖成分】
文章插图
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状 。由于其结晶如冰状，故名冰糖，也叫“冰粮” 。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖 。因冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖，与白糖在体内分解的成分一样，所以它可以代替白糖；又因为它的纯度较高，并拥有自身特有的食疗功效，所以其更优于白糖 。
冰糖的储存方法：
1、冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处 。
2、如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止 。
3、如发现冰糖表面出现化水现象（即比较粘），由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，最好不要食用 。
推荐阅读
- 360相机怎么设置时间 时间水印设置教程
- 黄秋葵怎么吃 黄秋葵的做法
- 冬天别称
- Win7系统玩lol时找不到launcher怎么解决
- 手机散热不好了怎么办
- 冬至有几个意思
- 隔夜茶放冰箱能喝吗
- 青尼和托曼尼的区别
- 印象笔记怎么设置默认字体？印象笔记设置默认字体的方法