文章插图
1、小白鱼500克，葱，姜，蒜各5克，料酒5克 ， 盐3克，五香粉2克，食用油适量，味素 ， 白糖1克 。
2、小白鱼去头，去鳞，去内脏 ， 洗净放入盆中 。
【炸小白鱼的正确方法 炸小白鱼的正确方法视频】3、葱，姜洗净切碎，蒜扒瓣切碎 。
4、鱼中放入料酒，白糖 ， 盐，五香粉，葱，姜，蒜 。
5、锅中倒入食用油，油开放入腌制好的鱼，两面炸制金黄色 。
6、出锅装盘了 。
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