2.酸奶保质期越短越好？
酸奶的保质期长短是由乳酸菌的比例 。生产环境和包装程序等因素决定 。酸奶的品质包括了菌种活性、各类营养素含量等内容 。和原料与加工环境息息相关 。与保质期长短并没有几毛钱关系 。
3.酸奶加了增稠剂 。还能喝么？
能喝啊 。增稠剂品种很多 。包括改性淀粉、果胶、黄原胶、食用明胶等 。它们属于可溶膳食纤维 。有利于延缓餐后的血糖、血脂上升速度 。对于人体安全性非常高 。所以在很多食品中都没有限制其使用量 。
4.冷藏后 。酸奶表面有层黄水 。还能喝么？
能喝啊 。这就是很正常的乳清析出现象了啦 。增稠剂添加的越少酸奶越容易析出乳清 。请安心食用啦 。
【酸奶也能越喝越胖？】
1.酸奶能保持体重原理
发酵后牛奶的蛋白质还保留着 。钙的含量也没有损失 。酸奶还比其他的钙源补钙效果更好 。最让肥宅们惊喜的是 。燃烧脂肪提高代谢的重要元素——B族维生素 。在发酵后会增加 。另外酸奶含有大量的活性乳酸菌和短链脂肪酸 。可以促进肠道的蠕动 。从而治疗便秘 。减轻体重（但这里不是说喝酸奶越多越能控重昂！）
2.控重时期我是喝【全脂低糖酸奶】还是【脱脂有糖酸奶】？
请在控重期间选择全脂无糖酸奶！
其实细看热量全脂酸奶和脱脂酸奶是差不多的 。因为酸奶脱脂后口感会大大下降 。厂家为了弥补这种口感的下降往往会加入大量的糖 。导致脱脂酸奶热量上升 。在全脂低糖和脱脂有糖两者之间 。前者的饱腹感要更强 。营养也要更加全面 。建议选择全脂酸奶 。
最后小编再念叨几句：酸奶并不是给你平时吃饱饭当零食用的 。如果你想减重控制体型 。也请讲酸奶提供的热量计算进你每日餐食热量中 。酸奶的好处固然多 。也有一丢丢效果 。但是吃多了也胖人 。其次跟我说晚餐只吃【酸奶+水果】=减脂餐 。这一类的猪精妹妹们 。请尽快收手 。这样下去胖起来的速度不亚于啤酒炸鸡哦~
文章插图
其他观点：
首先 。对于减肥来说 。你要控制食物中的热量（卡路里） 。其次 。不是额外多吃酸奶 。而是使用酸奶替代一些高糖高盐高脂肪的不健康食物是有利于减肥的 。
为什么酸奶有助于你减肥？
酸奶高钙
研究人员发现 。饮食中的钙会直接影响你的减肥效果 。高钙食物 。特别是乳制品 。已被证明可以增加体脂分解并在减肥期间保持新陈代谢 。增加钙的摄入量也可以直接减少腹部脂肪 。一项研究显示 。钙补充后腹部脂肪明显减少 。在为期七周的研究过程中 。参与者每天吃3-4份乳制品 。数据显示 。运动计划与低卡路里饮食相结合 。并且饮食中乳制品的增加显着改变了新陈代谢 。从而影响了体内燃烧的脂肪量 。田纳西大学2005年的一项研究表明 。每天吃三份酸奶的节食者比那些只是减少卡路里并且没有在他们的饮食计划中添加钙的人减掉了22％的体重和61％的体脂 。酸奶富含蛋白质减脂期我们的身体需要大量的蛋白质 。可以让你感到饱足和满足 。蛋白质还为您提供所需的能量 。以跟上你的减肥锻炼 。一起吃富含钙和蛋白质的食物 。临床证明这两种营养素组可以提高新陈代谢率 。改善消化和肠道健康 。酸奶低脂这些营养素组中含量高的一个食物组是乳制品 。然而 。含有大量钙和大量蛋白质的乳制品通常含有高脂肪和高卡路里 。这使得它们成为减肥者的不良选择 。但酸奶是这个规则的例外 。酸奶是一种低脂肪的食物 。含有钙和蛋白质 。它提供了乳制品的所有好处 。没有添加脂肪或卡路里 。并且由于其制作方式 。实际上每份含有的钙和蛋白质比其他乳制品更多 。酸奶减轻炎症每天吃酸奶也可以支持你的免疫系统 。减少整体炎症 。人们也知道降低LDL“坏”胆固醇 。最后 。许多成年人在消化乳制品方面存在问题 。因为他们的身体不能产生足够的乳糖酶 。酸奶天然含有乳糖酶 。对于那些不能耐受其他乳制品的人来说 。它是一种健康的替代品 。出于所有这些原因 。我建议您每天将酸奶作为新饮食的一部分 。怎么样用酸奶减肥选择普通低脂酸奶 。全脂酸奶或加糖调味品种的卡路里含量过高 。无脂酸奶没有足够的减肥所需的必需脂肪 。希腊酸奶目前风靡一时 。比传统酸奶厚 。如果你喜欢这种稠度 。如果你不喜欢无糖酸奶 。可以选择使用代糖 。酸奶含有益生菌可以通过帮助减少腹胀以及来调节您的消化系统 。以下是简单方法：?以酸奶作为早餐或午餐的基础 。作为一餐 。将一杯酸奶、半杯新鲜水果、燕麦的混合 。?用你最喜欢的酸奶代替普通沙拉酱 。如金枪鱼沙拉或鸡蛋沙拉 。?用新鲜水果制成的酸奶冰沙 。甚至是冷冻水果 。都是富含营养而低卡路里的 。他们为您提供非常健康的早餐或小吃 。Enjoy！如果感觉这个回答有帮助 。请记得点赞、转发、分享、留言 。您的支持是我回答的动力
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