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减肥主要靠摄入热量低于消耗热量 。消耗热量包括基础代谢量、日常生活和工作消耗热量、运动消耗热量和消化食物所需热量 。消化食物所需热量可以按照摄入食物热量的10%估算 。减肥是摄入热量比消耗热量低10%-20% 。三餐正常吃 。热量可以按照442、342、或类似比例进行分配 。晚餐少吃一点主食 。多吃蔬菜 。主食热量占总摄入热量的35%左右 。蛋白质类食物占总摄入热量的50%左右 。脂肪类食物占摄入总热量的10%以下 。主食和蔬菜尽量多吃富含膳食纤维的粗粮和根茎类蔬菜 。
水果尽量吃高膳食纤维并且富含维生素B和C的水果 。有利于减肥的维生素还包括D和E 。
膳食纤维容易增加饱腹感 。可溶性膳食纤维能量很低 。吸水性强 。在胃肠道内和淀粉等碳水化合物结合在一起 。延缓碳水化合物的吸收 。可以起到降低餐后血糖的作用 。降低碳水化合物吸收率 。起到减少热量摄入的目的 。不可溶性纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动 。加快食物通过胃肠道 。减少吸收 。另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便 。可以起到防治便秘的作用 。膳食纤维还有其它作用 。不再详述 。有兴趣的读者可以自行搜索 。
维生素C能合成肉碱 。促进脂肪代谢 。加速脂肪的分解和燃烧 。肉碱含量不足 。就会导致脂肪囤积 。维生素B1有助于体内葡萄糖被利用转换成热量 。加速运动过程中肝糖的消耗利用；维生素B2则可帮助脂肪燃烧 。对于减少热量摄取并运动减肥者而言 。非常重要；维生素B6与蛋白质代谢有关 。与Bl一同补充 。再搭配运动可强化肌肉 。以避免减肥过程中肌肉被过度消耗；维生素B12则可以促进新陈代谢 。提高脂肪、醣类、蛋白质的代谢利用率 。
水果中的果糖是单糖 。可以被身体直接吸收利用 。果糖并不是高升糖指数的糖类 。水果的升糖负荷也并不高 。可以放心食用 。
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减肥是建议吃的三大水果分别是苹果、西红柿和番石榴 。
选择水果 。除了选择富含膳食纤维、维生素B和C较多的水果 。还要注意季节 。最好选择应季水果 。吃水果最好在餐前吃 。早餐时 。如果吃的比较少 。餐前和餐后吃区别并不是特别大 。如果早餐吃的比较多 。最好在餐前吃 。或者在餐后 。9点左右的时候吃 。吃水果也要注意水果热量和吃水果总量 。不能吃的太多 。吃水果还要看个人口味和季节 。各种水果都要吃 。不要只吃某几种水果 。
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减肥早餐吃什么水果最好？
【减肥时,早餐吃什么水果最好？】现在中国人的早餐 。也跟西方人学了不少 。三个一 。一个二 。三个一就是一杯牛奶 。一个荷包蛋 。二片面包 。一顿营养早餐就算对付过去了 。至于减肥早餐吃什么水果最好？首先 。选择含糖量少的水果 。据研究 。菠萝 。哈蜜瓜 。木瓜 。香蕉 。葡萄等水果的血糖指数较高 。减肥族应该避免摄取太多这种水果 。而像苹果 。猕猴桃 。柠檬 。李子 。樱桃 。柑橘类等血糖指数较低 。是减肥族的较佳选择 。
其次 。最好在餐前吃水果 。研究表明：如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1~2杯含糖量较低的果汁 。测可防止进餐过多导致的肥胖 。
早餐最好水果之一是 。葡萄柚 。它本身的化学性质能夠降低胰岛素水平 。大家都知道胰岛素水平越小 。所吃的食物就越有可能转换成能量 。那么储存在我们体内的脂肪就越少 。就这样自然的降低了体重 。不仅如此 。它含糖量少且含有丰富的维生素C及维生P 。它的酸性物质可以促进消化功能 。减少糖分的吸收 。因此是医学界公认的减肥优质水果 。
番茄：番茄含水量多 。卡路里又低 。且能减肥美容 。番茄含有番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的 。能够有效的降低熟量摄取 。阻止脂肪吸收 。能够舒舒服服的降低自己的体重 。还有柠檬 。西瓜等都是可选的减肥水果 。
吃低热量水果注意事项：
吃低热量水果最好饭前半小时吃较好 。这样水果有效的降低对脂肪性食物的需求 。防止过多热量的摄取 。同时 。对低热量水果的摄入要适量 。吃多了不利于减肥 。
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