奶香玉米烙怎么做？( 二 ) _经验知识

步骤5、待玉米定型后。再倒入与玉米齐平的食用油。小火慢炸。玉米炸至金黄色后。就可盛出装盘。盘中要铺好厨房纸。用漏勺捞出玉米时更沥干油分再放入盘中。让纸再吸去多余油脂。这样食用时就不会觉得太过油腻。

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“奶香玉米烙”制作技巧
1、选玉米时最好选用新鲜甜脆品种的玉米。这种玉米用来制作玉米烙最佳。因它自身甜香味就浓郁。所以不需要再加入白糖之类的调料。
2、在玉米粒中加入糯米粉。可很好地增强玉米粒之间的粘性。不会在炸的时候散开。
3、在玉米粒没有定型时不能翻动。不然就会散开。

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结语
【奶香玉米烙怎么做？】奶香玉米烙是一道奶香浓郁的甜品。除了加入奶粉以外。淀粉和糯米粉的加入给也是很关键的。既增加了玉米粒的粘性不易散开。在炸后又可使菜品起到增强香味的作用。朋友们在家制作只要记住以上方法和技巧。你也能做出和饭店一样的奶香玉米烙。自己动手。美味常有！我是熙阳。以上内容如果对你有所帮助。请朋友们多多关注?评论。熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！