中医讲究“五色入五脏”,即是通过食用五色的食物来调整五脏的健康 。生活中的食物有很多,我们究竟该食用哪些食物来调理五脏?下面一起来看 。
青养肝——多吃梅子少喝酒
如果喝酒的时候配一点青梅子,那么青色和酸味就能对喝酒者的肝起到双重保护的作用,从而减少酒精对肝的损害 。青色食品包括绿色蔬菜和水果等,是维生素的主要来源,主要功效是清理肠胃、促进生长、排毒 。
红滋心——苹果山楂抗疲劳
红色食品具有活血化瘀的功效,对心脏非常有益处,如红苹果、山楂、红枣、西瓜、山里红、红心萝卜、桃子等 。红色食品还可以起到减轻疲劳、抗衰老、补血、补心、祛寒等作用 。
黄益脾——南瓜香蕉助排毒
像南瓜、柑橘、香蕉、黄豆、玉米等黄色食品,可以起到养脾的作用,黄色食品可以提供维生素A和D,抗氧化,促进排毒,延缓衰老 。
白润肺——萝卜豆腐也可贵
白色食品可以养肺,如牛奶、米面、豆腐、冬瓜、竹笋、山药等 。我们都知道,白色的萝卜等可以化痰,而藕、梨、白色的肉也可以润肺养肺,而且对预防心脑血管病、安定情绪、润肺、促进肠蠕动都有很大的作用 。
黑补肾——芝麻黑豆抗衰老
黑色是养肾的,黑色食物对于补肾、防治心脑血管疾病、抗衰老的效果是最为明显的 。日常生活中可以多吃一点黑色的食品,如黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子等 。
除此之外,随季节变化,遵循天地人的自然法则,调养五色方法也不同 。
生长在南北地区的人体质有差别,每个人所受到的天地之间的禀赋是不一样的 。像四川、重庆等地,他们吃辣的就没有关系,因为他们所处的地方是潮湿之地,通过辣的东西把体内的湿气给排出体外 。
同样,作为北方人,如果要以四川、重庆等地的饮食结构当作自己的饮食结构的话,那一定会出问题的 。因为北方人的体质是“寒逼于外,内郁于中”,主要是属于内热,必须有自己的一套饮食方式和特点,这样才能适应自身的发展状况 。
所以说南北之间的地域差异造成了饮食上的差异也不奇怪了 。
“奉养有膏粱藜藿之殊”,也就是说,有吃得好还是吃得坏的情况 。有的人可能生活水平好一点,有的人生活水平差一点,饮食结构不一样,那么所形成的体质也是不一样的 。更加上心境有忧劳和喜乐之别,天时有寒暖之不同,受病有深浅之各异,这就体现了中医“同病异治”的精髓 。
历代养生家把顺应自然作为养生保健的重要方法 。中医学认为,人要保持健康长寿,不但人体内的脏腑经络、气血阴阳要维持相对平衡,人与自然也应保持协调统一 。这就是中医学的“天人合一”、“天人相应”学说 。
【中医食疗调理 五色入五脏】
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