牛奶补钙效果为什么好？很多人认为牛奶中含有丰富的钙，所以喝牛奶可以补钙 。事实上，这种说法是错误的 。虽然牛奶中含有丰富的钙，但并不是所有的牛奶都适宝喝 。下面我们就来看看哪些牛奶不适合宝宝喝 。一起来看看吧 。1、乳糖不耐受的宝宝不适合喝牛奶 。乳糖不耐受的宝宝喝牛奶会出现现腹胀的情况，严重的还会出现腹泻 。所以这类宝宝最好不要喝牛奶 。2、患有肾结石的宝宝不适合喝牛奶 。
一：牛奶补钙效果为什么好一点牛奶补钙的效果都比较好，正常市场上卖的牛奶都可以 。牛奶也称为液体钙，关键是钙的吸收需要维生素D 。正常情况下，维生素D存在于皮下以类固醇的形式存在 。要需要经过紫外线的照射，也就是晒太阳，使维生素D活化，在经过肝脏和肾脏分别进行二次羟化，形成1,25-二羟维生素D3，这时维生素D才有活性，才能够帮助肠道的钙吸收入血，再到骨头上去 。
所以对于一些老年人和婴幼儿适量的晒太阳是为了帮助钙的吸收，每天可以晒15分钟左右，晒太阳的时候不要涂防晒霜，尤其是在南方，太阳比较少一定要注意，可以补充一些维生素D，帮助钙的吸收 。
【牛奶补钙效果为什么好？牛奶补钙效果为什么好一点】钙含量高且易吸收 。很多其他食物的含钙量比牛奶高 。虾米皮、海带、紫菜、牡蛎、海藻、芝麻酱等，含钙量都很高 。但是含钙量只是基础，吸收率才是真正有意义的部分 。牛奶中的钙，以脂溶性钙为主，非常易于人类吸收 。而且，牛奶中含有大量αs2-酪蛋白和β-酪蛋白的肽成分，具有促进钙离子吸收的作用 。晚上睡前补钙吸收更好晚上睡觉时，胃肠蠕动较慢，食物在胃肠道停留较长，有利于钙吸收 。血钙水平一般在白天较高，夜间较低 。夜间特别是半夜和凌晨，低血钙水平可 *** 甲状旁腺腺素分泌，使骨钙分解加快，产生脱钙，引发低钙血症，严重者会使人体抽搐 。临睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源，阻断体内动用骨钙 。并且钙与植物神经的稳定有关，具有镇静催眠作用 。以上内容参考 百度百科－补钙
二：牛奶补钙效果为什么好些大河报·大河客户端
【科普】蛋白结合肽——让牛奶成为补钙的首选食品
单纯从食物中的钙含量来说，牛奶羊奶等乳汁及其制品的含钙量并不算高，每100克全脂奶粉钙含量676毫克，每100克液奶钙含量100毫克左右，含量不算高，但为什么牛奶成为补钙的首选食品呢?
不同食物里某种元素具备不同的生理效果，如植物性食物里的钙的利用率远低于动物性食物的钙，而乳汁的钙的吸收利用优势异常显著 。近20年来对乳汁里生物活性物质的研究发现，乳汁里的钙总是与某种特殊蛋白质片段(不止一种)结合着的，而且这种结合强度是如此之高，在消化的过程里始终保持着结合状态直到被吸收利用都不改变 。新的科学研究在分子水平上给出了新的科学依据: 乳汁里钙的生理活性是最高的，原因在于这些钙与几种特定的“蛋白结合肽”结合着，这些蛋白结合肽主要源自乳清蛋白和酪蛋白 。
类似的，乳汁里的其他元素例如亚铁，含量不高但效果奇好，甚至乳汁里的维生素，尽管含量不高但具有活性，原因也在于此 。
【知识】优质乳——与你的健康生活密切相关
文章插图
所有可能促使蛋白变性的因素，都将降低乳汁的生理功能 。其中一个重要因素是热伤害，因为热处理是当前奶和奶制品加工最常用的手段 。在加工过程中如何开发利用和保存乳中的生物活性成分，是全球乳品工业目前共同面临的新的技术挑战 。
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