我想用六斤猪肉,做成8个菜,大家给我推荐一下做哪几道菜比较好？ _经验知识

六斤肉做成八个菜。在有厨师功底人的手中和喜爱做菜的人们手里是不难的。可以用红烧、卤制、油炸、笼蒸、水汆和炒的方法制作出八种以肉为主的菜肴。
一。烧制卤制类：红烧肉、叉烧肉、卤制干酱肉等取其一种。
二。笼蒸类：扣肉。梅菜扣碗、海带扣肉、小酥肉扣碗、腐乳肉扣碗等取其一种。
三。丸子类：铁狮子头。四喜丸子、水汆丸子、猪肉小丸子等。
四、炒制肉丝类：京酱肉丝、鱼香肉丝、韭黄肉丝、青椒肉丝、蒜臺肉丝、木须肉、粉丝带低等等。
五。炒制肉片类：回锅肉、花菜炒肉片、蒜香酱肉片、蘑菇炒肉片、酸菜炒肉片、大白菜炒肉片等等任选一种或几种。
六。凉菜类：蒜泥白肉、荤素什锦。
七。沙锅或炖菜。用小酥肉、小肉丸子配豆腐、海带、白菜等制成沙锅菜。
八。汤类：榨菜肉丝汤。山药肉片汤。茄汁肉丝、肉片汤。以及各种蘑菇为原料的肉丝、肉片汤。
从上述的八个系列中任选一道或两道菜就能凑够八个肉菜和一道汤。再配上几个素菜。摆满一桌酒席待客是没问题的。

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很荣幸回答这个问题。我是一名美食创作者。关注我了解更过好吃有趣的美食！
糖醋里脊、红烧肉、回锅肉、腐乳肉、鱼香肉丝、京酱肉丝、小酥肉、水煮肉片！

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其他观点：
大家好。我是 “逛吃小妖精呀” 。很高兴回答这个问题！
首先。感叹一下。土豪。居然一次买6斤肉！！
下面是我的回答:
第一道 [水煮肉片]水煮肉片作为我们川菜的代表。真的是把麻、辣、鲜、香、烫发挥到极致的一道菜。而且有肉有蛋有菜。营养丰富。另其成色汤红油亮。看起来就特别有食欲。下饭最是开胃。再说鲜嫩的里脊肉经过鸡蛋清润滑后。更是香嫩。吃起来也是很顺滑细腻。口感非常不错。
【我想用六斤猪肉,做成8个菜,大家给我推荐一下做哪几道菜比较好？】