所以买糙米如果以上步骤都做到了 。还是不好吃 。可以换一家糙米试试 。好的糙米煮出来一点也不硬 。口感也很好的 。
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其他观点：
糙米饭是用糙米与大米相配做成的饭 。糙米有提高人体 。促进血液循环 。消除沮丧烦躁的情绪 。降低血糖 。预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效 。
食材清单
水
250ml
糙米
150克
烹饪步骤 共9步
1
我就用一计量杯的糙米来示范
2
我家一计量杯的糙米是150克
3
糙米只要清洗一遍就可以
4
我的电饭煲有煮糙米的模式 。我就按说明书里的比例来加水 。洗好的150克的糙米用250ml的水浸泡
5
糙米不可洗好马上就煮 。因为糙米外面有黑皮 。水通过这层皮而把米浸透 。至少需两小时 。最理想是八个小时 。所以假如是一清早煮饭的 。最理想的方法是临睡时把米泡水一夜 。
6
浸泡了8个小时的糙米吸收了足够的水分 。显得很饱满
7
如果电饭煲有糙米模式 。请按这个模式键即可 。如果只有普通的模式就按普通的模式 。煮好后不要立即打开 。多焖10分钟 。
8
【糙米饭怎么做？】煮好的饭用饭勺先从下往上把米饭搞松开 。不要用饭勺压 。让米粒饱含空气 。这样米粒入口时的口感松软香甜
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