因为疫情,这段时间一直在家吃饭,你的菜谱有哪些？ _经验知识

你好。我是小爱。因为疫情。时间每天都是自己在家里做饭。要为自己准备了一些菜谱。因为家里有孩子。我们要时刻准备足够的维生素。孩子自己也很喜欢做一些炒菜。
酸辣土豆丝儿。西红柿炖牛腩。凉拌腐竹。手撕口水鸡。芹菜炒鸡蛋。葱花豆腐。地瓜丸子等等等等。
在这一个特殊的时期里。我确实学会做了很多的菜。分享给家人。孩子自己也很开心。得到了家人呢赞赏。也是一件非常幸福的事情。
在这个特殊的时期。我们必须做好防护。保护好自己。这就是在对国家做贡献呢。
有时在家真的很无聊。就每天研究着做各种菜谱。
不断的学习新的菜品。当然有的时候会失败。会做到七手八脚。但是能够品尝一口自己亲手做的美食。那里也是美极了。
学习的这些菜品中。我最满意的就是手撕口水鸡了。因为孩子们最喜欢吃这一道菜了。我还会继续努力学习。就会更多的美食来分享给自己的家人。
希望我的回答您可以满意。谢谢！

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其他观点：
你好。我是麻辣路上老黄。很高兴回答你的问题。
【因为疫情,这段时间一直在家吃饭,你的菜谱有哪些？】因为疫情。国家号召大家隔离。这段时间我和大家一样。在家隔离。吃了睡。睡了吃。不过这段时间有复工的行业了。心里稍微好点了。因为。我是做餐饮厨师的。我们这个行业。现在还没有让大面积的复工。
即便是复工的单位也是检查比较严格。查体温。一天最少两次。
听说现在餐饮也有开门的。不过只能做外卖。餐饮员工不可能都上班。因为不让做堂食。
即便是疫情过去。这次对餐饮的打击也是挺大的。响应国家号召吧。坚持就是胜利。
这段时间在家。平常没有时间陪家人。孩子也没上学。正好在家表现一下。打扰卫生。清理垃圾。做做饭。
关于我家的菜谱。那是相当丰富的。我是做厨师的。只要家人想吃什么。咱就做什么。不过我家孩子最喜欢吃的是。糖醋里脊。在这里分享给大家。

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食材：猪里脊肉250克。鸡蛋两个。白糖。番茄酱。白醋。盐。面粉。淀粉。料酒。蒜。胡椒面。
1.把里脊切成粗细一致。均匀的长条。下料酒。盐。胡椒面。腌制三分钟。
2.把两个鸡蛋打入腌好的里脊里。搅匀。然后放入两把淀粉。两把面粉。水。拌匀。
3.锅内放宽油。油温升到五成热。将挂满面糊的里脊。逐个下入。炸制挺身。捞出。油温再升到七成热。再炸一次。炸制里脊上色捞出备用。即可。
4.锅内放油。放入蒜末。番茄酱。白醋。糖。水。炒成番茄汁。将里脊倒入。收汁。拌匀即可装盘。
这只是。我在家里做的菜品当中的一款。
我的回答希望能帮到你。谢谢。