好吃不贵,适合这个季节吃的家常菜,有哪些值得分享？ _经验知识

【韭菜鸡蛋炒蟹味菇】
——夏季的清淡素菜怎么可以少了它的存在呢？绝对的清淡美味。必须多食的美食！
每到夏天。饮食总是会随炎热的天气所改变。如果说夏天你还是天天吃辣、火锅什么的。火气冲天。吃的满头大汗。个人认为完全没必要。本来夏天天气炎热。身体出汗多。适合吃清淡一些的食材。一来可以消暑。二来可以改善食欲。何乐而不为呢？
今天同大家分享的这道菜。本身营养价值也很高。韭菜、鸡蛋、蟹味菇都是营养很全面的食材。也是我们平常生活中喜欢吃的食材。可以说既有营养又经济实惠。我们家会经常买来食用。差不多每星期必吃的食材。下面顺便同大家分享一下这道菜的做法。喜欢的朋友点击关注我。一起分享更多美食做法！
【韭菜鸡蛋】做法:
一、【准备食材】
韭菜、鸡蛋、蟹味菇、盐、食用油、生抽、蒜粒、姜丝、蚝油。
二、【处理食材】
韭菜摘除干净。洗干净切小段。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。蟹味菇洗干净泡一会水。其他食材处理好备用。
三、【制作食材】
起锅烧热油。开始煎鸡蛋。小火将鸡蛋煎制两面焦黄即可出锅。另起锅烧热油。油热下入蒜粒、姜丝炒出香味。下入蟹味菇翻炒鲫分钟。淋入少许水大火焖几分钟。接着下入鸡蛋、韭菜、盐、生抽继续翻炒。差不多的时候加入蚝油翻炒出锅。一道美味的【韭菜鸡蛋炒蟹味菇】做好。简单美味。喜欢的记得关注我。一起分享美食！

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其他观点：
大家好。我是咖啡私房菜的小厨。我来回答这个问题。
好吃不贵。适合这个季节吃的家常菜有哪些？
现在这个季节。是立秋过后。但是秋老虎仍在发威。早晚有些凉爽。但白天依旧酷热。都说立秋后要贴膘。因为经过苦夏之后。需要对肉类大量补充。增强体质。为过冬储备能量。但是现在说大补大贴还为时过早。为什么这么说呢？在夏天。我们多以清淡食物为主。再加上天热人的食欲下降。实际上脾胃稍虚。这个时候进补。咖啡以为半荤半素最为相宜。换句话说就是用肉类配着蔬菜一起炒。慢慢小补。让脾胃有个适应荤类食物的过程。好吃的食物真的很多。肉炒各种蔬菜。排骨或骨头配一些蔬菜来炖汤都非常适合。
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