文章插图
1、主料：生蚝适量、蒜适量、姜适量、葱适量、粉丝适量 。
2、辅料：油适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量 。
3、生蚝一边流动水冲洗，一边用刷子刷干净外壳 。
4、撬开外壳，冲洗干净里面的泥沙，沥干水待用 。
5、粉丝用热水泡软捞出 。
6、葱姜蒜切末 。
7、锅中放油，下入葱姜蒜小火煸炒 。
8、加入料酒、生抽、蚝油炒香 。
9、粉丝适量先放入生蚝壳中 。
10、放上生蚝肉 。
11、铺上葱姜蒜末 。
12、冷水上锅蒸8-10分钟 。
【生蚝蒸粉丝蒜蓉做法 生蚝蒸粉丝蒜蓉做法图片】13、撒上葱花、辣椒 。
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