铁观音青茶能放三个月左右,最好在一到二个月喝完,但如果是真空密封保存在3-5度的温度下,保质期长达两年 。
很多人喜欢用保温杯泡铁观音,认为这样茶水可以长时间保温,其实这种做法是错误的 。如果用保温杯泡铁观音,长时间浸泡在高温、恒温的水中,茶叶中的茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、味道苦涩 。
因此,茶具应选择透气性较好的陶瓷类,如用紫砂茶壶泡茶,不失茶之原味 。
用山泉水泡铁观音口感更佳要从水、茶具、冲泡时间入手 。水要用山泉水为佳,好的水质可以更好的发挥出茶的内质,用100℃开水冲泡最佳 。
【铁观音青茶能放多久】
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