正宗意大利面的做法是怎么样的？ _经验知识

你好。意大利面具有高蛋白质、耐煮、口感劲道。小朋友特别喜欢。也适合减肥人士吃的一道面食。意面要想做的好吃。首先酱要做的好。拌起来才更美味。下面分享一下我家番茄牛肉酱的做法。酸甜可口。我家孩子特喜欢
1、半斤牛肉剁成肉末。加入盐胡椒粉腌制一会。
2、4个番茄去皮切成小丁。半个洋葱切小丁备用
【正宗意大利面的做法是怎么样的？】3、锅里倒油。腌制好的牛肉馅炒至变色。加黑胡椒粉。酒。盛出。
4、锅里倒油。放番茄丁洋葱丁炒烂。再放入一些番茄酱。盐。罗勒。炒好的牛肉馅。一起小火熬煮30分钟左右即可。
5、锅里水煮开。放意大利煮15-20分钟。捞出。拌上番茄牛肉酱。美味的意大利面就可以开吃了

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其他观点：
正不正宗。咱不敢说。但是怎么煮意面。我可以给你提供一些建议。
第一点。咱们买的意面大部分是和挂面一个类型。这种意面比挂面还要难煮许多。所以煮面之前你要提前用清水浸泡两个小时。
如果没有这一道工序。你使劲儿煮去吧。20分钟往上。
第二点。配菜的问题。
意面。你别光吃素的。来块儿牛排。或者整点儿培根香肠都行。
蔬菜。你也参照吃牛排的时候弄。西兰花。土豆。胡萝卜。香菇等等都可以。
第三点。酱料的问题。
一般情况下。吃意面的时候。最常见的就是黑胡椒汁和番茄酱。这两种酱料商超都有现成的出售。买一些就是了。不用你特地制作。
最后要说。意大利面在意大利也会分为干意面和新鲜意面两种。正宗的意大利人民吃意面也有不同的喜好。所以对于这个问题不要太纠结。实在是想感受一下。找一家意大利风格的餐厅。点上一盘儿。吃一回就是了。
其他观点：
你好。意大利面也叫意粉。是西餐中最接近华人饮食习惯的面点。类似炸酱面。意粉具有高蛋白质、高筋度、耐煮、口感好的特点。要做好吃的意面。主要得先做出好吃美味的肉酱汁。下面分享一下蕃茄肉酱意粉的制作方法吧。酸甜适口。小孩子特别喜欢。
1.起锅烧水。水开放入意面。加盐入底味。煮至熟透（可以夹一根试试）。捞出沥干。拌入少许橄榄油。防止粘连。