文章插图
1、保护心血管、降血压：茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性 ， 防止毛细血管破裂，对防止小血管破裂出血有一定作用 。
2、降低胆固醇：茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外 ， 以保身体血液循环正常 。巴西科学家用肥胖兔子做试验，结果食用茄子汁一组的兔子比没有食用茄子汁的兔子的体内胆固醇含量下降10% 。
美国一家杂志在介绍《降低胆固醇12法》一文中，把食用茄子排在了首位 。因此，高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜、坏血病等患者 ， 常食茄子大有裨益 。
【茄子杆煮水的功效与作用图片 茄子杆煮水的功效与作用】3、抗肿瘤：动物实验证明，茄子能抑制消化道肿瘤的增殖 。是因为茄子中含有丰富的龙葵碱，它对小鼠H22腹水型癌细胞抑制率为87.4%，具有较高抗癌作用 。有资料显示 ， 位于地中海沿岸的希腊与克利特岛，当地居民常年大量食用茄科蔬菜（包括茄子，西红柿和辣椒） ， 那里心脏病与癌症的发病率明显低于欧美其他国家 。
推荐阅读
- 李赛高到底怎么回事？
- 戒指戴在不同手指的意义 戒指戴哪个手指招财
- 茄子能降血压吗？
- 蔡知雨名字打分100分 你认识蔡雨吗
- 郑曦名字打分95分
- 心痛的句子说说心情 难过心碎的说说带图片
- 陈巧丰生日 陈巧丰名字打分112分
- 茄子为什么是绿头的？
- 泰国十大恐怖电影排行 泰国恐怖片排行榜前十名电影