辣椒炒素鸡 ， 原料简单 ， 操作简洁 ， 做荤菜比较麻烦 ， 就喜欢做这个 ， 一般10分钟就搞定了!
辣椒炒素鸡食材素鸡一个(也可多个 ， 根据个人食量而定)、薄皮青椒5个、生姜、色拉油、盐(适量)
辣椒炒素鸡步骤/方法将素鸡切成块 ， 大小可根据个人喜好
青椒切成丝
锅中放入适量的油 ， 烧热倒入生姜炸 ， 接着倒入素鸡翻炒
待素鸡炒至8成熟倒入酱油少许(不喜欢的也可不加);翻炒待酱油渗入素鸡 ， 倒入青椒 ， 然后加上适量的盐(过早放盐的话 ， 盐中的碘容易被高温破坏) ， 青椒炒熟后 ， 关火 ， 撒点鸡精即成 。
看看 ， 美味吧 ， 保证色香味聚全;艾诺体检的同事们中午吃饭都很喜欢分享我做的呢 ， 嘿嘿
注意事项【辣椒炒素鸡做法步骤图解】油量要适中 ， 因为素鸡比较吃油 ， 少了会粘锅;多了 ， 就成了油渣素鸡咯;
另外 ， 由于本人不太喜欢过多的调料 ， 因此只简单的放了生姜和酱油 ， 如果有特别喜欢的 ， 可自行添加的哦
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