空气炸锅放油纸会着火吗


空气炸锅放油纸会着火吗

文章插图

视情况而定 。若热风功能把油纸吹起来后,油纸接触到空气炸锅顶部的发热管就会着火 。若用食物压住油纸不让其接触到空气炸锅顶部的发热管,就不会着火 。通常建议放铝箔纸,铝箔纸可以使食材受热更加均匀,锁住食物水分,防止食物被烤焦 。
【空气炸锅放油纸会着火吗】空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果 。所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 。

    推荐阅读