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小菠萝叫布兰 。号称菠萝界的小王子，只有清迈、清莱、普吉三地才有布兰 。小菠萝品种圆润，个头只有拳头大小，闻味道香甜，切开后会感觉到甜的粘手 。且没有涩味和麻嘴，不需要泡盐水，直接削皮食用 。
菠萝【小菠萝叫什么水果】菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国 。已经流传到整个热带地区 。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱 。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸 。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果 。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨削掉外皮后没有“内刺”，不需要刀划出一道道沟 。
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