【枇杷的分级与运输 枇杷的分类】
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枇杷采收后,应小心拣出伤果、裂果及病虫果,依果实质量和果实大小分为若干等级,或者按买方要求进行分级 。分级标准可参照中华人民共和国国家标准GB/T13867-92鲜枇杷果 , 果实质量和果实大小分级规格(摘录)如表5-1、表5—2 。装,还有采用大竹箩、纸箱等包装上市 。
枇杷鲜果运输要求迅速、平衡、轻拿轻放、小心搬运、减少颠簸,特别要注意运输途中换气通风 , 避免温度升高 。枇杷鲜果最好采用冷藏链系统运输 。贮藏、运输、销售过程均在1-5℃低温下进行 。近年来,福建省莆田市发展枇杷鲜果联运业务,联运路线遍及全省各主要城市,也有开展外省市的联运业务 。联运业务按篓(箱)收费,大大方便了果农 , 减少了运输困难,使枇杷鲜果迅速销往各地 。
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