蛋白质是一切生命物质的基础 。没有蛋白质就没有生命 。补充蛋白质 。应该以身高 。体重 。年龄来计算 。同时补充优质蛋白;但是很多人不知道哪些是优质蛋白质?也不知道吃多少?最捷径的方法可以咨询营养医学专家 。我服用的是WPI迪壹康 。只是目前经常断货 。很难买到 。
其他观点:
低蛋白饮食适应两种人群:肝功能严重受损的病人;肾功能严重受损的病人 。
一般来说 。低蛋白饮食除了对蛋白质的摄入用量有所限制 。对蛋白质的种类也有要求:优质蛋白质要占到一半以上 。
每日膳食中的能量主要由碳水化合物和脂肪来提供 。
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碳水化合物因还有非优质蛋白质 。所以普通的主食(米面)是需要控制的 。为保证碳水化合物供能达到55%以上 。纯淀粉食品(藕粉、粉丝、粉皮等)、低蛋白大米、大量水果以及果酱等都是增加能量的好东西!当然 。如果合并糖尿病 。则另当别论!
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如果患者血脂稳定 。脂肪供能可以达到35% 。当然适合选择单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量较高的橄榄油、菜籽油、亚麻籽油及深海鱼油等 。
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其他观点:
低蛋白血症是不少老年人常见的一种情况 。通过饮食补充蛋白是最主要也是最重要的补充方式 。
正常情况下 。人体白蛋白的正常范围是35~50g/L 。按照血液4-5L计算 。人体内白蛋白的总含量为140-250g 。人体的肝脏正常时每天约合成9-12g白蛋白 。其生成的速度受血浆胶体渗透压、组织液胶体渗透压等影响 。白蛋白的代谢速率为9-12g/天 。约为总量的4% 。人体热量和蛋白的不足会加速白蛋白的代谢 。如果摄入蛋白不足、肝脏合成蛋白的功能出现障碍或消耗排出过多 。都可导致低蛋白血症的发生 。发生低蛋白血症后 。可通过进食优质蛋白饮食等增加蛋白的摄入 。
一、 多吃鱼肉、动物瘦肉 。鱼肉、后腿牛肉、猪里脊肉、鸡胸脯、鸡蛋蛋白等都含有较多的蛋白 。
二、 多喝牛奶 。血脂高等原因无法吃肉的可以多吃大豆及豆制品 。大豆中含有的优质蛋白质达40%以上 。
三、 适当吃些蛋白粉 。
【蛋白质低应该怎么补充?】四、补充蛋白的食物三餐均匀搭配 。如造成一个鸡蛋+一杯牛奶 。中午和晚上分别吃瘦肉 。可以适当吃些海鲜补充蛋白 。
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