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让北方人惊恐万分、拒而远之的咸汤圆 。可是包邮地区部分人民的心头好 。当然 。经过这多年 。咸汤圆从初期独领风骚的菜肉汤圆 。发展出好多新口味 。鲜肉的、鲜笋的、萝卜丝肉末的、笋干肉的…..或许不久以后 。咸汤圆们也会像包子、粽子般“包罗万象”吧 。
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因为我局这次吃到了几款很不错的咸汤圆 。如果你始终不能迈出尝试咸汤圆的第一步 。不妨跟着我局的好评list小试一下：
园外园 萝卜丝大汤圆
参考价：25元 | 规格：368g/6个
产地：江苏扬州
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【汤圆品牌排行榜前十名 什么牌子的汤圆比较好吃】吃了园外园三个口味的咸汤圆 。唯独这款萝卜丝的脱颖而出 。成绩很好 。接近全票好评 。
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如果你实操过煮速冻汤圆这件事 。就会知道 。大汤圆比小汤圆难煮多了 。园外园的这款还行 。巨大个儿 。大火三分钟后转小火八分钟就好了 。不过用大火的话非常的容易把外皮煮得毛躁躁的 。有期间的话 。全程用中火长久以来煮最完美了 。
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外皮很糯 。厚度正好 。口感轻盈 。能在嘴里滑来滑去的 。和扎实的内馅口感形成鲜明对比 。内馅肉末的占比很高 。肉香味足 。萝卜丝像榨菜般又鲜又脆的 。很好次 。
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税东街 笋干肉末大汤圆
参考价：21.5元 | 规格：500g/10个
产地：江苏扬州
淘口令：€KQkd1WyihHu€
和园外园的萝卜丝大汤圆打得平手的 。是这位 。像是直接把包邮地区餐桌子上的笋干烧肉给包进了汤圆里 。每一口都透露着浓浓的红烧味儿 。
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馅儿包得够足 。笋子也蛮嫩的 。还带点鲜脆的口感 。美中不足是肉末没有园外园家给放得大方 。
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安井 荠菜大汤圆
参考价：16.8元 | 规格：500g/10个
产地：江苏无锡
淘口令：€bsHy1WyeZjb€
荠菜馅大汤圆的赢家 。是以性价比取胜的安井 。味道不输外头早餐铺子现做 。但价格便宜了几乎一半 。
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外皮非常软糯 。煮完依然光滑、圆挺 。看着吃着都很有满足感 。更难得的是它保持着油绿色的荠菜 。用的都是嫩头 。新鲜感十足 。野菜的香气也很浓郁 。除了带着零星肉末外 。还夹带着麻油香气 。味道相当讨喜 。
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税东街 萝卜肉末大汤圆
参考价：19.6元 | 规格：500g/10个
产地：江苏扬州
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萝卜肉末大汤圆 。这家的也不错 。
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萝卜是细丝儿状 。味道跟小时候街边的小吃油墩子很像 。甜滋滋的 。让肉末的鲜美也得到了提升 。
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盒马工坊 手作鲜肉汤圆
参考价：22.8元 | 规格：300g/6个
产地：上海 | 购买渠道：盒马
采购时“乱入”了这款当天现做的冷鲜肉汤圆 。很好吃 。能抢到盒马外送的同学可以一试 。
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外皮非常优秀 。薄滑Q弹 。韧劲不错 。咬开像小笼一般会呲出一包汤水 。鲜肉馅弹牙 。是新鲜好肉的口感——如果你想向咸汤圆迈出第一步 。请从这枚开始 。
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前面的都是汤圆 。好了北方朋友们 。咱们谈一谈元宵 。虽然元宵和汤圆在外形和原料上不同点不大 。但说实话却是完全不同的两样物品：
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汤圆是掐一坨面团 。包入馅后搓成球形
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