大红袍和铁观音同属乌龙茶 , 是两个不同的品种 。主要区别在于产地上 , 大红袍产自福建北部 , 铁观音的产自福建南部 。
【铁观音和大红袍的区别】味道上 , 大红袍味道浓厚 , 汤色橙黄明亮 , 铁观音清新淡雅 , 茶汤金黄淡绿 。外形上 , 大红袍外形条索紧结 , 而铁观音外形卷曲 , 肥壮圆结 。
铁观音和大红袍的区别:
1、都属青茶系 , 皆为乌龙茶 , 按地域分 , 大红袍是闽北乌龙 , 铁观音是闽南乌龙.
2、大红袍外形条索紧结 , 色泽绿褐鲜润 , 冲泡后汤色橙黄明亮 , 叶片红绿相间 , 典型的叶片有绿叶红镶边之美感;铁观音茶条卷曲 , 肥壮圆结 , 沉重匀整 , 色泽砂绿 , 冲泡后汤色金黄或偏浅绿色 。
3、大红袍香味较浓 , 口感醇厚 , 略重于清香铁观音 , 香气清雅,喉韵甘滑; 大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边还有一层白色.泡到杯里茶水也是发红的,还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香.
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