【新手如何开一家车厘子水果店?】只做车厘子的话太局限 。单一化 。而且车厘子价格差距变化很大 。又不宜长期保存 。季节性也很强 。所以不太建议只做车厘子的水果店
其他观点:
专营车厘子店 。在我们这个二线城市都很少见 。目前我没见过 。这种品种单一的水果店不多 。需要挑好地段 。可以医院附近 。最好是妇产科医院 。一般产妇喜欢吃的多 。而且产妇对于吃的也是很讲究人的 。其实 。我个人不太建议开这种单一的水果店 。如果已经决定好 。规划好了开车厘子店 。建议增加其它销售渠道 。比如某宝或者朋友圈再有就是我们头条这个平台……哈哈……这个平时都用的很多
其他观点:
从经营上来说:营业额=流量*转化率*客单价*复购
那么开一家车厘子水果店 。基于这个公式是否成立?如果不在乎赚钱 。无需多说 。可以开!做做活动 。发发单页 。等着关门大吉就行 。
那么从赚钱上讲:
1、从公式上看开店能不能成立:
客单价:结合淘宝的价格数据 。车厘子2斤的价格在150元—300元 。客单价足够高!难道能开张吃半年?NO!车厘子的售价高 。那么车厘子的利润是多少?能不能承担房租、人工等成本?所以还是要在流量上下功夫 。流量多了赚钱就容易了!
流量:那这个价格带的客户群体是什么?高端群体?比如高档社区、高端写字楼等 。这个群体是可以接受这个消费层次 。但是买车厘子的人数多还是买苹果之类的水果人数多?显而易见!
当然 。我们做高端水果店 。又是车厘子这么贵的玩意 。肯定要网罗全程客户 。毕竟在一个城市来说 。有钱人还是比较多的!
我们可以线上做活动 。线下做礼品卡 。同城免费发货 。当然包装也要好一点……
好吧 。你的人工上去了!
所以 。我们要客单价高、流量多(做全城的客户) 。还要让他们天天买!
接下来说复购 。复购取决于消费频率 。水果本身是即时消费品 。人不可能买几斤放着 。但可以每天买些苹果、火龙果 。但会每天买车厘子么?就算是富人会不会接受呢?
王思聪作为国民老公 。貌似也没有天天吃车厘子吧?
是有什么特殊功效?
还是有什么特殊的营养元素?
还是有其它水果难以满足的口感?
那么就遇到一个问题:如何给一个理由 。让人家天天买!
2、从产品上看:任何一个产品无非感性和理性!
水果作为即时消费品 。人更多凭的是感性来购买 。你买水果还会仔细思考一下这个水果有什么好处 。有什么营养元素么……
如果你需要凭理性说服客户来购买车厘子 。你告诉他功效 。告诉他价格虽然高但是好吃等等 。好不容易说服了 。那么这个客户要么是尝鲜客户(买了一次 。后期或许会买 。或许不会买 。比如哄女朋友 。炫一下富啊 。车厘子比较火 。大多数人都应该是这个群体) 。要么根本就不是你的客户(大多数因为穷 。才理性) 。
那么如何用感性说服客户天天购买或者更多次数的购买车厘子呢?比如女人每天的美容圣果 。所以爱她就给她……(只是个例子) 。想想大多数人为什么每天可以吃个苹果!
想想牛油果 。晒小资必备!
还可以往表白上走 。红红的 。表白神器嘛!这样最起码情人节 。七夕节 。圣诞节等等都可以买一波……
最关键的是陷入爱情的人 。一般不讲求理性!否则为什么买植物的生殖器呢 。。。
总结来说:单独的车厘子店 。并不能很好的赚钱!不过买卖车厘子还是不错的!最起码也给出了方向!
时间有限 。结尾仓促 。望谅解!
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