肉食可以补充人体所需的氨基酸矿物质以及微量元素 , 是人体健康很重要的食物类型之一 , 而且肉食的种类也是比较丰富的 , 鸭肉大家都爱吃的吧 , 口感好 , 营养价值比较高 , 你知道鸭肉怎么吃比较好啊 , 今天介绍小炒鲜鸭片的做法 , 可以有促进食欲利尿的作用 , 来看看吧 。
【小炒鲜鸭片——促进食欲清热利尿】
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小炒鲜鸭片
食疗功效:促进食欲、清肺解热、利水消肿、润肠通便
营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维、钙、铁、磷、铜
适宜人群:营养不良、体内有热、上火、水肿、低热、虚弱、食少者
小炒鲜鸭片所需材料
主要食材鸭肉、芹菜、红辣椒、老干妈辣椒、蒜、姜、盐、米酒
小炒鲜鸭片的做法
1、鸭肉切薄片 , 汆水;姜、蒜洗净切片;芹菜洗净切段;辣椒洗净切圈 。
2、锅烧热下油 , 下老干妈辣椒、蒜、姜、辣椒圈爆香 , 放鸭肉、芹菜翻炒熟 , 加盐、米酒即可 。
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小炒鲜鸭片的功效与作用
芹菜具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、平肝清热、除烦消肿、凉血止血、健胃利血、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 。鸭肉具有清热排毒、滋阴补肺、大补虚劳和利水消肿的功效 。此菜具有促进食欲、清肺解热、利水消肿、润肠通便的功效 。这样的饮食方法可以有清热解毒排毒的作用 , 对于滋阴润肺有好处 , 而且还可以补虚劳 , 因为鸭肉可以有健脾胃的作用 , 可以补充蛋白质和矿物质 。
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小炒鲜鸭片的制作方法以及保健的效果 , 你是否了解了呢 , 小炒鲜鸭片的做法很简单 , 而且这道食谱可以有促进食欲的作用 , 适合夏季食用 , 可以有清热解毒滋阴的作用 , 还可以防暑降温的哦 , 这样的食谱你怎么能错过的哦 , 赶紧试试吧 。
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