我曾经做过一年的KTV服务员 。对于这个问题有一定的发言权 。对于服务员每隔几分钟就往包房里看一眼这其实是两个方面:一方面为了保证KTV自己的利益 。另外一方面就是为了防止发生意外!
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现在人们生活水平越来越好 。那休闲娱乐的方式也是多种多样 。而这里面就包括了KTV 。对于一些过生日、公司部门聚会、家庭聚会等等 。都基本会在KTV里面唱上那么一小会 。这也是成为当今的一种流行方式 。而且相对来说也是一个放松压力的地方 。因为在哪你可以宣泄一下自己的情感 。和歌曲一起唱出自己的心声 。
由于KTV本身就是属于那种私密性相对比较强的娱乐方式 。所以为了安全 。也为了自己利益 。他们就会在门上面留下一个小小玻璃 。这样就方便服务员或者其他人员进行随时的查看 。而这也同样给消费者造成了一定的困扰 。那他们到底是看什么呢?
KTV里的服务员每隔几分钟就往包房里看一眼 。到底是在看什么?
一、看你是否有自带的酒水、零食
这一点是最关健的 。因为本身KTV的营业点就是在酒水上面 。包厢基本是不怎么赚钱的 。所以这个时候关注客人有没有自带酒水就是非常关健的 。
举一个很简单的例子 。当时我们那个KTV的啤9是五块一瓶 。外面是卖三块 。你想想这中间的价格 。还有一个就是零食 。平常外面一包瓜子基本都是5元左右 。KTV直接给你卖到20元 。这个利润就是非常大的 。
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一个最小的包厢按三到五个人算 。最起码一个晚上也要消费300-500元 。所以你想一下这其中起码有30-40%的利润 。也就是200元左右 。
这也就是为什么服务员每隔几分钟就往包房里看一眼的原因 。主要就是为了防止出现这种情况 。我记得那会我们上大学的时候就经常这样做 。把一些东西放在女同学的包里 。到了之后等服务员出去就开始吃 。也可以节约一笔钱 。只不过后面上班就很少这样做了 。
二、是否存在不合理的行为
KTV是相对比较偏暖味色彩的 。也是相对比较封闭和隐私的 。那自然就怕出现一些不合理的事情 。(主要是指:黄、D、Du)如果一旦出现不仅对自己的KTV有影响 。对于其他客人也会有影响 。所以为了大家能够共同营造一个好的氛围 。就必须得观察一下 。
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三、及时打扫卫生
这一个主要是针对大包厢或者人数比较多的包厢 。因为他们是需要及时打扫卫生的 。有时候要收拾一个9瓶子 。还有一些垃圾等等 。
这也是出于对卫生负责的一个态度 。因为现在KTV也是比较多的 。自然服务也要做到位 。不然想要留住这个客户也是非常难的 。
四、避免发生不愉快的事情
一个KTV如果人数过多 。有时候大家开玩笑过火了 。在9精的刺激下 。就怕发生不愉快的事情 。比如:打架 。这个时候一但发现自然是要马上制止 。一方面是如果出了人身安全问题KTV是要负责 。一方面就是也怕影响其他客人 。毕竟真打起来损失最大的还是KTV 。因为有可能他们就需要停业 。
我之前上班那个地方也发生过一件这样的事情 。当时是有8个人在一个包厢唱歌 。一开始没有发现问题 。后面就出现了打架的事情 。据说是为了玩真心话大冒险 。另外一个男的玩得过火了 。两个人就打起来了 。
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当时还挺严重 。后面就报了警 。来了之后先是把全所有人都清出去 。然后把他们两个人带走了去录一个口供了 。进行一个项调整 。当时也对我们提出要求 。需要暂停营业 。
所以那个时候对于KTV来说是损失非常大的 。一方面要退款当晚其他包厢的钱 。另外一方面还要面临暂停营业 。从今以后我们就时常注意这种事情发生 。特别是人多的包厢 。
五、随叫随到、及时提供服务
这个主要是为了及时去提供一些服务 。比如:需要买一些零食、9水、或者说音响有问题 。话筒有问题 。等等 。而这个时候大家都习惯上去到外面叫一声 。或者说这个时候你刚好经过 。那就可以及时叫你进来看一眼 。这也算是一个种高级服务 。
六、防止火灾
这是最重要的一个事项 。因为KTV是不禁止吸烟的 。所以在一个包厢空气是不非常不好的 。虽然说有空调有排气口 。但最终还是在一个密闭的空间 。这样的话就很容易发生火灾 。所以为了安全去着想 。只能是隔几分钟就去观察一下 。虽然对于里面的人会有影响 。但是为了安全他们也是没有办法 。
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