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【牛油果需要放冰箱保鲜吗】
牛油果需要放冰箱保鲜 。成熟的牛油果质地柔软 ， 很容易损伤和变质；如直接放在空气中 ， 受外界气温的变化 ， 会很容易导致其坏掉 ， 因此对于暂时不吃的牛油果 ， 存放进冰箱中进行保存 ， 可以延缓变色 。牛油果富含蛋白质、纤维、灰分、维生素等 。
牛油果牛油果学名叫鳄梨 。鳄梨是樟科鳄梨属植物 ， 常绿乔木 ， 耐阴植物 。高约10米 ， 树皮灰绿色 ， 纵裂 。叶互生 ， 长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形 ， 先端极尖 ， 基部楔形、极尖至近圆形 ， 革质 ， 上面绿色 ， 下面通常稍苍白色 。花淡绿带黄色 ， 长5-6毫米 ， 花梗长达6毫米 ， 密被黄褐色短柔毛 。花被两面密被黄褐色短柔毛 ， 花被筒倒锥形 。果大 ， 通常梨形 ， 有时卵形或球形 ， 黄绿色或红棕色 ， 外果皮木栓质 ， 中果皮肉质 ， 可食 。花期2-3月 ， 果期8-9月 。
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