文章插图
1、腊肉蒸制的时间不能太短，否则腊肉内部还未熟透，质地也不够香软好吃；但蒸的时间也不宜太长，不然腊肉口感会受到影响会发柴发干，建议普通锅蒸制香肠等水开以后调成中小火 ， 蒸20分钟为佳 。如果想快点蒸好腊肉的话，建议用高压锅蒸制，只需等高压锅上汽后 ， 调成小火蒸10分钟即可 。
【腊肉蒸多久能熟 腊肉蒸多久才能熟】2、另外，蒸腊肉正确的做法应该是用冷水下锅 。把腊肉先用水清洗干净，洗干净表面附着的灰尘，然后冷水下锅放到笼屉里 ， 水烧开之后转小火蒸20分钟，腊肉就能够完全蒸熟，这样子可以让水分慢慢的渗入到腊肉里边，让原本干瘪的腊肉变得非常香嫩 ， 不仅口感不会柴，而且也不容易开裂，如果是采用开水下锅蒸制的话，腊肉骤然遇热的话 ， 不仅口感发硬缺少弹性，还容易失去营养和美观 。
推荐阅读
- 为什么焦晃老师能把康熙皇帝演得那么好？
- 已经有人退会员,Costco超市在中国能坚持多久？会不会退出？
- 怎么看手抓饼熟了没 怎么判断手抓饼熟了
- 水果玉米蒸多久能熟 揭秘最佳时间 水果玉米蒸多久能熟
- 如果你是生意人 不妨看看犹太人的5大经商法则
- 糯玉米要蒸多久能熟 糯米玉米要蒸多久能熟
- 焦晃老师演过刘启、玄烨、弘历三位皇帝的角色,你认为哪个角色扮演的最好？
- 冬季钓鱼最佳时间是什么时候 冬季钓鱼的最佳时间是几点
- 形容狗的词语和句子 赞美狗狗的美句