春节长假，很多人都为自己的假期排满了行程，整天都是海吃海喝的状态，尽情享受美食的诱惑 。经常熬夜玩乐，作息昼夜颠倒 。这样一来，长假完之后，整个人的状态也进入一种疲倦乏力的状态 。缓解节后综合征是不错的方法，今天给大家介绍七大药膳来缓解综合征，一起来看看吧 。
干瑶柱豆腐西洋菜羹
材料：豆腐2大块、干瑶柱30克、蛋清2个、西洋菜400克、生姜3片 。
【缓解节后综合征七药膳 帮你快速恢复健康身体】
烹制：豆腐稍滚沸，压散;西洋菜洗净切碎;蛋清加入少许清水拌匀;干瑶柱稍浸泡 。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)，和姜、干瑶柱滚沸后，下豆腐、西洋菜，徐徐下蛋清拌匀，下适量盐和麻油便可 。为3-4人用 。
天气干燥，吃一些羹汤较为滋润 。此汤男女老少皆宜，有清热降火之功 。
粉葛眉豆煲生鱼
材料：粉葛500克、眉豆100克、赤小豆50克、蜜枣3个、陈皮1/4个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片 。
烹制：粉葛去皮、切块;眉豆、赤小豆浸透;蜜枣去核;陈皮浸透;生鱼宰后洗净，煎至微黄 。以上材料一起下瓦煲，加水3000毫升(12碗量)，武火滚沸后改文火煲两个半小时，下盐便可 。为3-4人量 。
民间认为，粉葛有清热润燥、除烦静心、生津止渴、去骨火的功效 。此汤还加入清润的蜜枣，尤为清润鲜美，有清热、润燥、去骨火的作用，适宜节假日之后一家大小饮用 。
鲜干苦瓜炖蚝豉
材料：苦瓜400克、苦瓜干30克、蚝豉50克、瘦肉150克、生姜3片 。
烹制：各物分别洗净 。苦瓜去瓤，切块;苦瓜干浸泡，切段;蚝豉浸软;猪瘦肉切块 。一起下炖盅，加入冷开水1500毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约2个半小时，调味饮用，此量为3-4人用 。
熬夜、烟酒、嗜食煎炸辛辣，是人们过节期间容易出现的生活习惯，针对这种情况的汤水要清热、清润而“坠火”(即“下火”) 。鲜干苦瓜炖蚝豉便是其中之一了 。苦瓜虽苦，但苦味性凉，有清心开胃的效果 。苦瓜干是广东民间常用的蔬瓜干品，它与蚝豉一样特别能“坠火”，且蚝豉还滋阴补益并鲜美惹味 。合而为炖汤，清热下火而不寒凉，清润可口而又补益，男女老少皆宜 。
去除疲劳篇
红莲子红枣炖雪蛤
材料：红枣(去核)10个、雪蛤40克、冰糖适量、红莲子40克、高丽参10克 。
烹制：红莲子浸泡后去衣、去芯;红枣稍浸泡，洗净;高丽参隔水蒸软，切片;雪蛤氽烫泡发好 。所有材料一起放进炖盅内，加入冷开水750毫升，加盖隔水炖2小时便可，此量可供3-4人用 。每周1-2次 。
长假过后，由于体力过分透支，使得人往往返工后疲惫不堪，此汤尤其适合身体疲劳的人群 。
黄豆煲鱼骨
材料：黄豆80克、鱼骨500克、姜3片、陈皮1/3个 。
烹制：黄豆、陈皮洗净浸泡，鱼骨煎至微黄，用煲汤袋装好，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约1小时，调入适量食盐和生油便可 。此量可供3-4人用 。
黄豆有丰富的蛋白质和氨基酸，鱼骨亦富含钙质而又脂肪极少，合而为汤，能补钙健骨，提高免疫力 。尤其适合假期活动较多、奔波劳累的人群 。
小儿调理篇
白果芡实薏米煲牛草肚
材料：白果15个，芡实50克、薏米40克、牛草肚400克、生姜3片 。
烹制：白果、芡实、薏米洗净，浸泡;牛草肚由售者处理干净，置沸水中稍滚片刻，再洗净(即汆水)，切块 。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐、油便可 。为3-4人用 。
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