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麻辣小龙虾尾的食材：大蒜、啤酒一瓶、白糖、葱、姜、蚝油、盐、酱油、鸡精、香叶、辣酱、郫县豆瓣 。酱、辣椒、花椒、龙虾尾 。
【龙虾尾怎么做好吃？】烹饪步骤：一将龙虾尾解冻泡一泡搓一撮洗一洗 。2: 准备一锅水烧开 。将清洗干净的龙虾尾倒入 。水再次烧开后 。捞出 。三捞出后马上倒入冷水中 。这样可以让虾肉变得更加紧实 。四准备大蒜 。葱 。姜 。切好备用 。五：辣椒花椒准备好 。六起锅烧油 。七葱姜蒜爆香 。八：倒入辣椒 。花椒炒出味来 。九 。辣椒酱两勺 。郫县豆瓣 。酱一勺 。十：姜香叶用开水泡一下 。11将龙虾尾倒入锅中翻炒 。一直翻炒2分钟12：翻炒的差不多后 。倒入香烟和啤酒放入盐 。按照自己平时的口味来 。醋少量 。酱油少量 。白糖少量 。鸡精少量 。蚝油半勺 。小火炖10分钟改大火收汁 。时间到了收汁差不多就可以出锅了 。
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