【菠萝蜜的种子可不可以吃？应该怎么吃？】
感谢邀请 。我是海南黑凤梨 。我来回答！
菠萝蜜的种子肯定是可以吃的 。而且味道还很好 。有的人会喜欢吃菠萝蜜的种子多过菠萝蜜的肉 。而菠萝蜜的种子一般是用盐水煮或者用来煮肉汤的 。各种做法味道都很好 。下面我们来说说关于菠萝蜜的种子能不能吃的一些事情 。
一、菠萝蜜除了果肉能吃以外 。很多的朋友不知道原来菠萝蜜的种子除了可以用来育种以外 。还可以食用 。而且味道很好 。但是菠萝蜜的种植需要煮熟过后才可以食用 。不能直接食用 。同时 。菠萝蜜果肉旁边的一条条小的筋也是不能吃的 。小时候我们不知道 。吃了以后会肚子痛 。而且菠萝蜜果肉与菠萝蜜的种子虽然能吃 。但也不要一次吃太多 。因为会上火 。适量吃即可 。
二、菠萝蜜的种子 。我们一般的食用方式是盐水煮或者用来煮肉汤 。下面来详细说一下 。先说盐水煮菠萝蜜种子 。先将菠萝蜜种子清洗一下 。锅中放水煮滚 。放入菠萝蜜种子煮十五分钟左右 。再加入少许食盐 。继续煮五分钟左右 。把菠萝蜜种子沥干水捞出即可 。菠萝蜜种子的淀粉含量很高 。而且有独特的香味 。会很好吃 。
三、还有一种方式就是 。用菠萝蜜的种子来煮肉汤 。先将菠萝蜜种子与肉清洗干净 。锅中放水煮滚 。当入肉煮 。同时在另一个锅中稍微把菠萝蜜种子煮一下 。沥水干净 。将菠萝蜜种子的表皮剥出 。再将剥去表皮后的菠萝蜜种子当地肉汤内 。再小火慢煮二十分钟即可 。用菠萝蜜种子煮的鸡汤 。我觉得比板栗鸡汤会更有味道 。有兴趣的朋友可以试一下 。
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