中国那么大,哪里的面最好吃？ _经验知识

【中国那么大,哪里的面最好吃？】
大襄阳牛肉面！

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本期导读：中国那么大。美食那么多。哪里的面才是最好吃的？

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哪里的面才是最好吃。没有统一的回答。只能说。仁者见仁。智者见智！
中国的面食品种丰富。种类繁多。南北方都有。细数下来不下百种。制作方法和口味也不尽相同。煮的炒的。咸的淡的。每个地区都有自己的特色面食。
武汉人喜欢吃热干面。因为这是武汉特产。对武汉人的胃口。过早必备。
山西人喜欢吃刀削面。因为那是他们的地方特色。家家必备。吃习惯了。
陕西人喜欢吃臊子面。因为它制作简单。味道丰富。家常待客都不错。
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但是要说到哪里的面食好吃。这个还是得看个人的口味和体验。
就拿我来说。吃过的面条不少。但是我最钟情的。还是武汉的【热干面】！

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在武汉。随便问下当地的武汉人。最能代表武汉的特色美食是什么。很多人第一回答就是热干面。的确。它就是那么美味。充满人情味！
第一次接触它。还是我大学毕业后。在武汉工作！
记得是2006年吧！第一次来【户部巷】。这里是武汉的美食一条街。每天涌入的人群不少。不单是慕名而来。更多的来品尝美食。

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走累了。就点了一份热干面。那个时候还是3元一碗。特别的实惠。要知道这里可是美食一条街。能吃到这个价格很不错了！只见老板熟悉的动作。抓了两把面条。在滚烫的汤水里舀了两下就装碗了。两勺芝麻酱。配以萝卜干。碎花生仁。豌豆。榨菜。香葱等配菜。还有香油。辣椒油。香醋等调料。拌匀后尝了一口。那味道确实让人叫绝。芝麻的酱香。加上配菜调料。嚼在嘴里。可用“五体投地”来形容！后面渐渐习惯了这种美食。每天起早上班。第一件事就是去买一份热干面。细细的品尝。总是感觉吃了一碗还不够味！

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其实不光我喜欢吃。武汉人都喜欢。每天的早晨。过早的人群中。总能见到他们吃热干面的场景：
“清晨的大街上。那些过早的人群中。有的扯一张塑料小凳吃。有的拼一张油腻桌板吃。还有的蹲在马路边吃。靠在灯柱底下吃。翘脚蹬在花坛边吃。甚至于赶着红绿灯也能吃。整座城市的勃勃生气。就在这样的节奏下流窜。所有加入到过早队伍里的食客。循着这样的节奏。嘴中食物也变得更加美味。”